◎ 文 《法人》全媒体记者 王茜 实习记者 王思含

不得不说，临期食品最近很火。临期食品,指即将到达食品保质期但仍在保质期内的食品,其主要消费群体，一般被认为是对价格比较敏感的中老年人。不过，这种认识“想当然”了，真实情况是，临期食品在年轻群体中已成为“新宠”。

种种迹象表明，临期食品如今越来越受年轻人青睐。纵观各社交平台，豆瓣上有专门分享内容的小组，知乎上有众多的相关话题和讨论，B站上还有UP主专门制作视频进行临期食品开箱测评。从线上到线下，四处可见各种“临期商品专卖”，全国不少城市诞生了一些区域型临期食品品牌以及实体店连锁。目前，临期食品正在逐渐形成产业链，一个庞大的市场悄然崛起。

“以打折的价格吃到不打折的美味”

CFP

活跃于豆瓣的“我爱临期食品”小组，成立于2020年9月，目前聚集了近2万名临期商品爱好者。组员们秉持着“以打折的价格，吃到不打折的美味”理念，分享自己购买临期食品的各种心得体会；在小红书APP上搜索“临期零食”，可以看到相关笔记近千篇，内容除了推荐一些淘宝店铺之外，还有很多拼多多临期食品店铺分享，吸引不少网友收藏留言；在年轻人热爱的B站上，一个名为“馋大鑫”的UP主专门制作了一期视频，对其198元购买的3箱临期食品进行开箱测评，截至发稿时，视频播放量超过18万次，获得1.2万个赞。

天猫超市的“临期食品”专卖店，让“羊毛党”沉迷：“38元一瓶的意大利橄榄油，只卖10元”；“在京东卖14元一罐的德国黑啤，这里10元3罐”；……