冯立娟 李英朋 王嘉艳 杨雪梅 焦其庆 尹燕雷

摘要：为筛选适宜石榴套袋生产的果袋类型，以‘泰山红’石榴为试材，以不套袋为对照，比较了两种常见类型纸袋对其果实发育期品质的影响。结果表明，石榴果实发育期单果重、百粒重、可溶性固形物含量、种子硬度和a值均逐渐增加，L值和b值先升高后降低。套单层白色纸袋处理能增加石榴果实单果重、百粒重和a值，套外黄内黑纸袋增加种子硬度和L值的效果优于单层白色纸袋和对照。套袋处理降低了可溶性固形物含量，但与对照差异不显著。相关性分析表明，单果重与百粒重、可溶性固形物含量极显著正相关，百粒重与可溶性固形物含量、种子硬度、a值之间互为极显著正相关关系。综合上述结果，石榴生产中建议使用单层白色纸袋。

关键词：石榴;套袋;果袋类型;果实发育期;品质

中图分类号：S665.401 文献标识号：A 文章编号：1001-4942（2021）12-0069-05

石榴（Punicagranatum L.）是千屈菜科（Lythraceae）石榴属的一种重要果树，因营养价值丰富、保健功能强、经济效益高等特点，深受消费者喜爱，发展前景广阔[1，2]。目前石榴生产中普遍存在裂果严重、果面刮伤不光洁等问题，严重影响其商品价值[3]。果实套袋不仅可以改善果实外观品质，还能预防裂果和防治病虫鸟害[4]，已在苹果[5]、梨[6]、葡萄[7]等果树上广泛应用。

目前国内外在石榴果实套袋方面的研究较少。薛辉等[8]研究表明套袋并于成熟前20～30d摘袋能明显提高突尼斯软籽石榴果实的品质;Mamay[9]研究表明套袋能显著降低角豆蛾对石榴果实的侵害程度。……