日本主妇做25 年便当,挂在展览会的饭,能吃吗?
2021-02-28Pinterest优选编辑布衣
好日子 2021年12期
文:Pinterest优选 编辑:布衣
在日本,做便当似乎是每个家庭主妇的必备技能。她们每天都要将有限的食材,变化出五花八门的盒饭。甚至有的人,把普普通通的饭菜,做成了巧夺天工的艺术品。
松浦美喜,一位自称是“日本广岛前卫便当艺术家”的阿姨,为丈夫儿子做了整整25年的便当。今年已经57岁的她,把与生俱来的绘画天赋都用在了一饭一蔬的制作上。

她用炸鸡块创作出以法国大革命为背景的《领导民众的自由女神》。

煎鲑鱼和米饭做成了《呐喊》。

她烤了一个意式披萨做画布,搭配胡萝卜、西红柿、洋葱和芥末菠菜,是不是很像那幅举世闻名的梵高《自画像》?

色彩缤纷的弗里达,其实就是一张蔬菜饼。头发加入了竹炭粉,头上的玫瑰花是用红辣椒代替了,为了保证烘烤后还保持白色的脸,她用了扁圆型的奶酪做材料。

看起来很简单的《戴珍珠耳环的少女》,是用紫菜和奶酪做的。

克里姆特的《吻》制作稍微复杂一点,她把南瓜、菠菜榨成汁,揉进面团里做底色,再配以彩椒、紫甘蓝、洋葱和紫菜等装饰成画。

当然,简单的食材也可以打造出高级感。《天使爱美丽》实际上是碗面,加上两块红辣椒。

《沉默的羔羊》则是一块金枪鱼和一片海苔。

松浦美喜不仅会用便当模仿名画,她还喜欢用饭团做成各类名人。鲑鱼米饭之白白胖胖的渡边直美;

同款食材之日本艺人贵妇松子;

芦笋荞麦面之Billie Eilish;

咸蛋黄姜黄饭之David Bowie;

玉子烧之贝多芬;

火腿白米饭之日本艺伎;

还有“所以暂时将你眼睛闭了起来”的约翰·列侬;……
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