张旭伟 马振兴 高庚渠

(河南质量工程职业学院国家食品安全检测科研中心，平顶山 467000)

原子吸收分光光度计即原子吸收光谱仪，是目前应用较广泛的一种光谱仪器之一，可应用于食品、农产品、医药卫生、环保、化工、地质、等各个领域的相关元素的微量分析和痕量分析。其主要原理为郎伯-比耳定律。即利用高温火焰或高温石墨炉，将样品中的元素加热原子化，利用基态原子对该元素的特征谱线的选择性吸收，对该元素进行定量测定，定量关系在一定浓度范围内符合郎伯-比耳定律，其吸收强度A与原子化程度成正比，而原子化程度与试液中被测元素的含量C成正比。即：A= -lgI/Io= -lgT=KCL。

原子吸收分光光度计型号不同，结构也有区别，但大致都由4个部分组成，即光源(提供待测元素的共振吸收光)、原子化器(将样品待测元素原子化，形成基态自由原子)、光学系统(形成稳定精细的单色光)和检测器(将检测到的光信号转换为电信号)。光源一般有锐线光源和连续光源，最常用为空心阴极灯(锐线光源)；原子化器最常用原子化技术为火焰法和石墨炉法；光学系统由单色器和一系列透镜、反射镜及狭缝组成；检测器使用最成熟、最具代表性的则是光电倍增管。

我中心使用的是德国耶拿ZEEnit 700P火焰石墨炉原子吸收光谱仪 。采用计算机中文界面操作软件,操作简便、直观。由于应用了先进的电子电路系统和串口通讯控制,可实现多种功能的自动调节。火焰原子化是将液体试样经喷雾形成雾粒，在雾化室中与助燃气均匀混合，进入燃烧器燃烧，高温下形成原子蒸气。……