张 楠， 程红柳， 姚 雷

（上海交通大学设计学院，上海200240）

0 引 言

高校已经越来越多地参与到不同产业的发展中，甚至在其中发挥科研主力军的作用。市场在当下的资源配置中起着重要作用，企业在技术创新决策、研发投入、科研组织和成果转化中主体地位突出。芳香产业目前在我国正处于高速发展的阶段，与大健康产业有着密切关系。但现状是国内种植加工企业大多仍面临技术上传统式跟随、资源被动型利用、经营分散、市场价格别人说了算的处境，同时专业人才稀缺。在此背景下，高校相关实验室的建设方向、人才培养模式决定了科研成果输出效率，也一定程度上可以影响整个芳香产业的发展。本文详细介绍芳香植物研发中心建立的背景与发展历程，以及中心在应对芳香产业全产业链时，如何直接对接市场需求，建立多学科交叉平台，发展我国特色芳香植物资源的历程与经验，以期能够为高校和企业在类似领域的合作中如何应对复杂产业需求提供借鉴与思考。

1 创建“上海交通大学芳香植物研发中心”的背景和意义

1.1 我国芳香产业发展现状

芳香植物及精油产业在我国历史既悠久又短暂，悠久是因为我国自古就是香料植物资源大国，在20 世纪70 年代我国就建有30 多处大型天然香料种植基地，当时轻工业部属下上海香料研究所有近一半的研究人员是研究天然香料，另一半研究合成香料；因为我国从计划经济走向市场经济的过程中，种植基地由于多数分布于西部边远贫穷落后地区，没有东部地区的香料公司帮助解决种植基地原料的出口端，就等于让农民自由发展，于是多数基地均处于颓废状态。……