叶 伟 敬小军 钟纯怡 张 霖 王 芸 华风雷 陈 曦

(中国水产科学研究院淡水渔业研究中心，江苏 无锡 214081)

一、埃及渔业发展概述

埃及作为中东人口最多的国家和非洲人口第二大国，在经济、科技领域方面长期处于非洲领先态势，是非洲大陆第三大经济体。其各项重要产业，如旅游业、农业、工业和服务业有着几乎同等的发展比重，农业几乎吸纳了埃及全国1/3的人口就业，而渔业作为农业非常重要的组成部分，近年来逐渐为埃及政府、教育科研机构等组织所重视。2017年，埃及渔产品总产量超过180万吨，其中捕捞产量为37 万吨、占渔产品总产量的20%，水产养殖产量为145 万吨左右、占渔产品总产量的80%，养殖产量在2018年达到156万吨，养殖总面积超过13 万公顷。在整个渔业生产体系中，水产养殖的不断发展对埃及渔业产业的贡献率超过80.3%，所以水产养殖在埃及渔业生产中的地位举足轻重。自1996 年到2018 年，得益于政策重视和养殖技术进步，埃及水产品年产量上升非常迅速，平均年增长率超过18%，人均消费量已超过20 千克。2000 年后，养殖产量逐步超过捕捞产量，并逐渐拉开差距，水产养殖在埃及渔业生产中逐渐占据主导地位(图1)。

图1 2009-2018年埃及水产养殖年产量(吨)

而在埃及的渔业生产中，单罗非鱼1个品种的养殖产量就占到养殖总产量的70%以上，2018 年，罗非鱼年产量就超过105万吨。埃及主养品种包括罗非鱼、鲤科鱼类及鲻鱼3种，它们的产量加在一起占到养殖总产的95%以上。其他养殖品种还包括海鳊、海鲈、非洲鲇等，但产量有限(表1)。……