冯桃健 丁文岭 孙 青 庞 智 张 伟

(1.扬州市江都区渌洋湖水产养殖场，江苏 扬州 225261；2.扬州市江都区水产技术服务站，江苏 扬州 225200；3.扬州市江之源生态农业有限公司，江苏 扬州 225222)

为探索河蟹单性化养殖新技术，2018、2019 年扬州市江都区承担了江苏省渔业科技类项目《河蟹池塘养殖新技术研究与示范》。项目组采用了河蟹分段培养大规格扣蟹、二壳后再进行雌雄分塘饲养新技术，取得了较好的经济、生态、社会效益。现将试验情况报告如下。

一、材料与方法

1.试验地点、池塘、水质条件

试验池选自江都区吴桥镇李桥村——扬州市江之源生态农业有限公司的9 口池塘，面积150 亩，每口池塘均为 16.6 亩。9～11 号池(以下简称A 组池)主养雌蟹，6～8 号池(以下简称B 组池)主养雄蟹，3～5号池(以下简称C组池)为大规格扣蟹培育池。池底平坦、底泥厚15 厘米左右，养殖水源为江都区内与长江渔业种质资源保护区水系相通的红旗河，距养殖区150 米，水质符合《无公害食品 淡水养殖用水水质》(NY 5051-2001)标准。冬季干塘并充分曝晒，清整池塘，用生石灰100 千克/(亩·米)化浆全池泼洒，彻底消毒，改良池底，清除有害病原体；池塘消毒1 周后，施发酵腐熟的有机肥150～200 千克/亩作基肥，并进行翻耕。每口池塘配有独立的进出水设备，安装微孔增氧系统，配置罗茨风机1台。

2.大规格蟹种培育

上年12 月底至当年1 月进水30 厘米后，开始扦插伊乐藻，株距1.5 米，行距1.5 米，覆盖面为池面的60%；1周后，每亩施生物肥8千克，1个月后再施1 次；2 月中旬左右放养规格为120～160只/千克扣蟹，每亩放3 000只，C组池50亩共放15万只。……