卢 程 刘云飞 姜 欢 顾海龙

(1.江苏泰州市农业农村局，江苏 泰州 225300；2.兴化市水产技术推广站；江苏 兴化 225700；3.江苏省农业科学院泰州农科所，江苏 泰州 225300)

稻(藕)田综合种养通过开发利用“低洼荒地、低产蟹池、低效鱼池”，在不占用水稻种植面积和精养池塘的基础上，实现种养结合，产出优质水稻、莲藕、水产品和禽产品，是稳定粮食生产的新抓手、提高农渔业效益的新途径、发展绿色农渔业的新模式。近年来，泰州市大力推进稻(藕)田综合种养发展，主推稻渔、藕虾、稻鸭等生态高效种养模式，取得了较好成效。本文以泰州市为例，调研分析稻(藕)田综合种养发展的效益，提出推进发展的思路，仅供参考。

一、基本情况

1.稻(藕)田综合种养基本情况(表1)

表1 稻(藕)田综合种养面积情况

2.稻(藕)田综合种养主要模式及效益情况

本文调研了2019 年4 种主要种养模式的效益、产量，具体情况见表2。

稻虾综合种养模式，亩均利润约1450 元。亩均成本约3 850 元，其中租金1 000 元、虾种910 元、饲料800 元、人工工资520 元等。亩产小龙虾150 千克、水稻500 千克，按小龙虾28 元/千克、水稻2.2元/千克计算，亩产值约5 300元。

稻蟹综合种养模式、藕虾综合种养模式、稻鸭综合种养模式详见表2。往年稻虾、稻蟹综合种养亩利润普遍达2 000 元和800 元左右。2019 年下降的主要原因为蟹种、虾种价格上涨，而成蟹、成虾价格下降；另外稻虾、稻蟹综合种养产出的水稻“卖相”不佳，往往只能以最低保护价或者低于最低保护价出售。稻鸭综合种养对水稻外观影响较小，水稻价格比常规种植水稻价格高，效益较为稳定。……