吴柳燕，付莉，付品，朱佳敏，赵玉雪，杨霞

（贵州省核桃研究所，贵州贵阳 550002）

我国核桃栽培面积居世界首位，核桃青皮含有生物碱、鞣质、多酚类、黄酮类、单宁类、香豆素、萜类、甾类和有机酸物质等多种有机化合物，因此具有一定的植物源农药活性。堆置在野外的核桃青皮经雨水漫泡后，浸出液流入江、河、湖泊中，河水变黑，鱼、虾全被毒死，对水体造成严重污染；而且核桃青皮中的纤维木质素含量高，碱性较强，在自然界中降解速度慢，不易腐烂，堆置在田间则导致庄稼（甚至杂草）难以生长。研究发现，核桃青皮质地松软，有机质含量高，干青皮含纤维素约17%，木质素约43%，还含有较高的K、Ca以及Fe、Mn、Zn、Mg、Cu等微量元素。

梁林波等[1]研究发现，在核桃青皮堆肥过程中加入微生物发酵菌剂能使堆肥温度升高，大大缩短堆肥时间，加快核桃青皮的堆肥腐熟。鉴于此，笔者研究微生物发酵剂对核桃青皮的发酵效果，以期挑选出对核桃青皮降解效果最好的微生物发酵剂，不仅能有效缓解核桃青皮还田带来的环境污染，还能为核桃青皮制成生物有机肥奠定一定的基础。

1 材料与方法

1.1 样品来源

①微生物发酵剂：郑州启富农业科技有限公司；②有机物料发酵剂：君德生物科技有限公司；③沃宝：河南沃宝生物科技有限公司；④青皮腐解物：拨开堆积的青皮腐解物，5点法取内部样品，置于无菌袋中，4℃保存备用；⑤森林土壤：除去5 cm表层土壤，取5～10 cm土壤样品，置于无菌袋中，去掉草根、石子后过1 mm筛，4℃保存备用；……