周蕊

綦江木瓜是重庆非常有名的特产，这种木瓜不仅皮薄肉厚，而且肉质也是非常嫩的，香味扑鼻，味道甘酸，品质特别的优良，是属于食药两用的木瓜。如今，随着綦江木瓜的名气越来越大，渝西地区正在大力发展木瓜的种植，本文就给大家介绍了木瓜的繁殖方式和种植技术，同时也阐述了是如何通过发展綦江木瓜种植来助推渝西地区乡村游的。

一、木瓜特性

一般木瓜分为灌木或者是小乔木，而綦江木瓜是属于蔷薇科灌木植物，綦江木瓜也被称之为百益果或者万寿果，在綦江的种植历史已经有上百年了。綦江木瓜的外形有一点像梨果球形或者是卵形，外皮非常的薄，肉质特别厚，气味芳香，品质优良。主要是生长在海拔600～1200m的地方，人工种植一般3～4年左右开始结果，五年之后会进入盛产期。在腊月木瓜含苞，初春时开放，花期一般在三个月左右，果无蒂，看似好像直接定在枝条上一般。花的直径一般在3cm左右，呈现出萼筒钟状，外面无毛，萼片三角披针形，长一般在6～10毫米，先端慢慢变的比较尖，边缘有腺齿，外面无毛，内面有比较密集的浅褐色绒毛，花瓣是属于倒卵形，淡淡的粉红色，雄花一般比较多。果期一般在9～10月份，等到果实成熟之后，香味特别的浓郁且不容易腐烂。而对于这种蔷薇科灌木的木瓜树木一般可高达5～10m，叶片会呈现出椭圆形或者是椭圆长圆形，长在6cm左右，宽在4cm左右，叶柄长会在5～10毫米。叶片上会有一层柔软的毛，而果实的长度一般在10～15cm左右，呈现出暗黄色木质。

二、繁殖方式

木瓜的繁殖方式是比较多的，比如有播种、扦插、分株等等。

播种：木瓜播种的繁殖方式虽然时间比较长，但是因为大家的目的不同，所以播种的繁殖方式仍然没有退出。选择播种繁殖，首先应该要正确的获得木瓜的种子，要等到木瓜在树上自然成熟变为暗黄色之后再采摘，不要急着打开，应该先风干储存，等到来年3～4月份的时候再剥开木瓜取出种子。种植之前种子应该要经过处理，比如浸泡，催芽等等，这样才可以缩短栽培周期。一般播种可以选择秋天或者是春天。如果是秋天播种，大概在10月下旬，此时不需要把木瓜分开，只需要摘下成熟的果实，然后取出种子，清洗掉种子上面的粘液，立即播种即可。播种的时候一定要注意，行距最好控制在25cm左右，深度要保持在4cm左右，然后把種子均匀的撒在沟中，等到第二年春天的时候便会有苗出现。如果是春天，播种时间最好是控制在每年的3～4月份，这个时候就可以把之前风干的种子取出来，在清水当中浸泡两天，然后用湿布包裹放在25度的温度下一整天，之后就可以根据秋播的方式开沟播种，一般等到20天左右就会有苗长出，在幼苗长到1m左右的时候就可以定植。

扦插：扦插繁殖是木瓜繁殖当中比较常见的一种方式，而对于这种方式方式一般会在每年的2～3月份进行。在木瓜树春芽还没有萌芽时期，选择一棵长势优良的木瓜树，在上面截取两年生的健壮枝条，把截取的枝条分成18cm左右长的小段，每段应该要保留三个节，然后直接把这些枝条插入苗床中，行间距大概控制在15×10cm左右。扦插之后把土壤压实，然后适当的浇水，之后再覆盖上一层薄膜，这样就可以提高土壤的湿度与保湿能力。一般在清明节左右，插条就会逐渐地长出根部，这个时候就可以把薄膜揭开，做好肥水管理，加强松土除草工作，大概在一年左右，幼苗到90cm左右就可以进行适当定植。

分株繁殖：熟悉木瓜的人都知道，木瓜的根部分布是比较浅的，所以有着比较强的分蘖能力。一般在木瓜的植株基部，我们经常能够看到生长出来的很多根蘖苗。所以分株繁殖也是木瓜繁殖当中比较常见的一种方式，而分株繁殖一般会在每年的2～4月以及9～10月份进行。首先，在植株的周围我们要选择两年生，而且高在45cm左右的幼株，然后将其连根挖出，挖出来之后进行简单处理即可进行定植，如果是一年生的小苗，那么可以将其移栽在苗圃当中，大约一年之后再进行定植。

三、栽培技术

选地整地：虽然木瓜对于土壤的要求并不是特别严格，不管是土质肥沃还是平原山地都是可以栽种的，但是为了提高木瓜的质量以及产量，木瓜种植应该要选择阳光充足，土地肥沃，湿润并且排水良好的地方。在选择完适合的种植地之后，还应该要适当的进行整地，首先就是应该先进行深耕，把土地整理平整，同时把里面的一些杂根或者是其他的杂物清理出去。深耕整地之后就是要做好基础肥，基础肥用腐熟的农家肥或者是骨灰、草木灰等这些肥料即可。

移栽：把地整好之后就可以适当的进行移栽，木瓜移栽最好是选择惊蛰前后，但是在9～10月份也是可以适当移栽的。在移栽时应该先挖好土穴，土穴的宽度一般在38cm左右，深度在35cm左右，行间距大概在200～300cm左右，根据地势选择适合的移栽方式，比如三角形或者是正方形进行定植。挖好土穴之后里面应该要添加基础肥，主要是以腐熟的农家肥骨灰、草木灰肥等为主，基础肥填进去之后，上面盖上一层薄薄的细土，防止基础肥发热，影响到植株的生长。之后就可以把扎好的木瓜种苗放进去，每穴在3～4颗，。当覆盖1/2土时，用手轻轻的把苗往上提，然后再压紧实，这样就可以让根部舒展，然后再紧接着覆盖1/2的土，之后还应该要压紧实。

肥水管理：想要种出产量好，质量高的木瓜，水分以及肥料自然是不可缺少的。尤其是在种植的时候，一定要做好基础肥，基础肥的使用，甚至是已经占到了全年施肥总量的60%以上，这样才可以保证土壤的肥沃以及后期木瓜对于营养的需求，满足木瓜的生长。在做好基础肥之后，一定要进行灌溉一次，把肥料稀释溶解到土壤当中，这样才更有利于木瓜的吸收，而且也可以防止肥料过热，烧死木瓜根部。以后等到开花结果，还要在适当的时期进行追肥，花期追肥一次，结果时追肥一次，每次追肥都应该要根据土壤的情况适当的进行浇水，或者是直接把肥料溶解在水中进行施肥。开花之前追肥一次，主要就是使用速效肥，这样能够促进花芽分化，农家肥可以让整个花期都有营养供给。开花期间一般是不追肥的，可以采集花粉，人工授粉，保证授粉受精，或者是在果园里放养一些蜜蜂来帮助授粉。而且在开花期间还应该及时的做到疏花，挂果以后可以喷洒保果剂来进行保果。

光照管理：要提升木瓜的质量，同時也为了提升木瓜的甜度，光照自然是少不了的。当木瓜树长到一定阶段的时候，就会变得枝繁叶茂，而且有很多侧枝生长的比较旺盛，此时为了避免养分的争夺，同时也为了能够增加果园的透气性以及透光性，因此应该要适当的进行修剪。把过多过密的侧枝，以及生病和有虫害的侧枝及时的进行修剪，保证树叶的光合作用，才更有利于木瓜树的成长，也更有利于今后的果实结出。

病虫害防治：虽然木瓜抗病虫害的能力是非常强的，但是也一定要注意防治，不然的话也会给经济带来一定损失。对于木瓜树的病虫害，主要是以防御为主，一般只要注意田间的整枝修剪以及合理的施肥、浇水，一般是不会发生病虫害的。然而当发现病虫害的时候也应该及时的进行治疗，斑点落叶病是木瓜的主要病害，会危害到木瓜树的树叶，严重的可能会导致早期落叶，一般多在秋季新梢生长的时候出现，或者是8月中下旬。出现这种病害的时候，可以选择200倍50%速克灵可湿粉剂，也可以选择600～800倍50%甲基硫菌灵可湿性粉剂，来进行治疗。选择叶面喷洒药物，一般喷洒3～4次，每次间隔八小时左右。木瓜的叶片是非常柔软的，而且营养价值比较高，因此在春季是非常容易遭受到蚜虫侵害的，如果在进行田间巡视的时候，发现叶片有蚜虫，就应该及时选择治疗，可以使用蚜虱净2000～3000倍液防治，一般喷洒两次就可以达到防治的效果，每次喷洒间隔15小时。在5月中上旬的时候要注意桃小食心虫，当发现树上有这种虫害时，就应该立即喷洒药物来进行防治，可以使用天王星10%乳油6000～8000倍液、30%桃小灵乳油2000～2500倍液、20%灭扫利乳油3000倍液等，一般喷药2～3次就会起到明显的效果。

及时采收：木瓜虽然是比较容易储存的，但是也一定要注意及时采收，过早的采摘木瓜会比较弱小，然而过迟的采摘则比较容易生虫坠落，质量也会变得比较差劲。一般等到木瓜外皮呈现出青黄色的时候就可以采收，而在采收的时候应该选择晴朗的天气，采收时还应该要注意使用工具，避免果实受到伤害或者是着地，采收之后根据销售需求再适当的进行处理。

四、助推渝西地区乡村游

因为木瓜的药用价值以及食用价值都是非常高的，所以市场上的销量是非常可观的，然而重庆渝西地区的綦江木瓜一直都是我国木瓜的领头羊，而且綦江木瓜发展到现如今已经有上百年的历史了。为了能够推动渝西地区的经济收入，相关政府更是大力发展綦江木瓜种植助力渝西地区乡村游。其实早在2011年的时候綦江就已经被称之为中国优秀木瓜之乡，而且木瓜树的平均生命周期都在100年以上，而当地政府也是抓住自己的特色，先后投资了上亿资金，成功打造了中国最大的10万亩优质药用木瓜基地，并且还取得了国家无公害木瓜产品产地认证。2013年时，重庆市綦江区相关组织联合申报，綦江木瓜从此有了属于自己的商标。今后，每年綦江地区都会在木瓜上面投入大量的资金、物力、人力来推动渝西地区的大力发展。现在，渝西地区不仅把綦江木瓜与其他的景点相结合，更是大力推广綦江木瓜种植技术，同时也引进了先进的科技兴农思想，把网络科技，云数据等这些现代技术运用到木瓜种植产业上，不仅大大提高了木瓜的种植效率，更是提高了木瓜的产量。后来，当地把木瓜特色与乡村旅游相结合，又为渝西地区农民带来了额外的收入。之前，当地政府就已“寻三角最美之春，赏木瓜海棠之韵”为主题，举办了重庆綦江木瓜海棠旅游文化节，这场文化节自从开幕以来就大量的吸引了来自于全国各地的游客，不仅可以让大家领略綦江木瓜的风采，同时还可以欣赏海棠之美。每年綦江接待游客的数量都在不断增长，游客们不仅可以领略綦江木瓜的风采，而且还可以享受采摘木瓜的乐趣，体验农耕生活。而且当地政府还把很多的旅游景点与綦江木瓜种植相结合，以綦江木瓜助推渝西地区乡村游，以乡村游来助推綦江木瓜的销售，两者之间相辅相成，已经形成了綦江的另外一大特色。渝西地区的农民因为綦江木瓜的种植，很多人已经顺利脱贫，甚至走向了致富之路。而为了能够维持好这项经济收入，当地政府对此更是严格要求，把这一当地特色一直发展下去。

（作者单位：重庆电子工程职业学院，智慧健康学院）