卫婷婷

深秋时节，寒意渐浓，但福建省漳州市平和县坂仔镇五星村却依然是一片盎然生机，连片的蜜柚树上挂满了黄澄澄、皮球般大小的蜜柚。一颗颗蜜柚犹如一盏盏黄灯笼，照亮了乡村振兴之路。此刻，忙于收获的村民们脸上洋溢出丰收的喜悦，“今年又是一个好收成啊！”

然而，这种欢愉的景象是在近几年才开始出现的。前些年，受到高投入、高产出的观念影响，平和县蜜柚种植户在生产中盲目过量施肥的问题非常突出，土壤健康状况下降、果实品质降低、水气环境压力加剧、品牌形象受到严重影响，老百姓的经济收益和居住环境也双双受到不利影响。这一切在2016年发生了改变——那年，福建农林大学资源与环境学院/国际镁营养研究所硕士生导师吴良泉带领团队师生们把实验室搬到了田间地头，开始探索蜜柚产业升级转型、绿色发展的可持续现代化农业之路……

带领柚农忙“减肥”

在“世界柚乡、中国柚都”平和县，琯溪蜜柚是农民收入的主要来源。目前全县种植面积达80余万亩，年产量可达110万吨，销售范围几乎覆盖全球，是我国最大的柚类生产基地。

吴良泉（左四）与科技小院的学生在一起

吴良泉回忆初到平和，“一开门都是柚子树。”由于经济作物单一，果农又缺乏科学指导，施肥量特别高。根据调研资料显示，平和琯溪蜜柚以平均每年每公顷施用N、P2O5和K2O（肥料中有效氮、磷、钾养分）分别为1301公斤、997公斤、1008公斤，位居全国柑橘主产县第一位，而每公顷蜜柚果实生产年实际需求的养分仅为N：168公斤，P2O5：66公斤，K2O：161公斤。