陶晨辰 邹兵

摘 要 油茶作为一种非常重要的经济作物，在我国南方地区有着广泛的种植。油茶栽培有着很强的技术性，想要保证油茶高产，对于选地、整地、造林、田间管理及病虫害防治等都有着非常严格的要求。以江西地区为例，结合油茶种植的优势，对油茶高产栽培技术进行了分析，希望能够为油茶产业的发展提供参考和借鉴。

关键词 油茶;高产栽培;病虫害防治;江西省

中图分类号：S794.4 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.35.021

江西省地处我国东南部，长江中下游南岸，属亚热带温暖湿润季风气候，年平均气温16.3～19.5 ℃，降水充沛，生物资源丰富，有着发展油茶种植的先天优势条件。油茶种子轧出的油可以食用，也可以作为工业润滑油，果皮可以作为烤胶的原材料，经济价值巨大。

1 油茶种植的优势

油茶也称茶油树、茶子树等，属于茶科常绿小乔木，是我国特有的木本油料，也是世界四大木本油料之一（椰子、油棕、油橄欖和油茶）。油茶本身对于环境有着很强的适应能力，因此在我国南方地区种植广泛，其种子轧出的茶油营养丰富且耐储存，既可以作为食用油，也可以用作工业生产中的润滑油或防锈油，茶饼可以作为肥料，也可以对稻田中一些常见的害虫进行防治。

油茶有着很高的经济价值、食用价值、环境价值及药用价值，发展油茶种植有着非常明显的优势。1）稳产高产。油茶在种植后的第3年开花，第4年坐果，不过初次挂果坐果率并不高，之后坐果率会持续增长，一般经过15年左右，油茶能够达到稳产高产期。……