文│李志雄（云南省红河哈尼族彝族自治州畜牧技术推广站）

当前，畜牧业进入了新发展阶段，畜牧业的发展变革对畜牧业服务方式提出了新问题、新要求，畜牧业服务方式发生了根本性的变化，转变服务方式成为新发展阶段畜牧科技工作者亟待研究的课题。

一、红河州畜牧业发展概况

“十三五”以来，云南省红河哈尼族彝族自治州（简称“红河州”）畜牧业围绕规模、优质、高效、生态的目标，突出生猪、家禽、禽蛋、肉牛等主导优势畜种，着力打造全国一流的外向型优势畜产品供给基地，全面推动高原特色现代畜牧业高质量跨越发展，迈出了从畜牧大州向畜牧强州跨越的新步伐，助推脱贫攻坚、乡村振兴和农民增收的作用更加凸显。

2020年，红河州生猪存栏290万头，牛存栏102.35万头，家禽存栏3083.68万羽，羊存栏115.59万只；生猪出栏331.4万头，肉牛出栏36.77万头，家禽出栏5811.65万羽，肉羊出栏95.12万只；肉类总产量55.22万吨，禽蛋产量9.21万吨，奶类产量7.65万吨。实现畜牧业产值241.9亿元，占农林牧渔业总产值的41.64%。红河州肉鸡出栏、种禽繁育、畜禽遗传资源居云南省第一，肉类总产、生猪出栏、蛋鸡存栏、禽蛋产量居云南省第二，奶类产量、肉牛出栏居云南省第三。

红河州有年出栏50万头以上的生猪外调大县5个，备案登记畜禽规模养殖场1897个，国家级肉羊核心育种场1个，创建畜禽养殖标准化示范场49个（其中，国家级14个、省级35个，居云南省第三），州级以上畜牧龙头企业44家（其中，国家级1家、省级13家、州级30家）。

二、红河州新发……

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