文│韦超南（广西壮族自治区百色市田阳区洞靖镇畜牧兽医站）

黄颖川（广西壮族自治区百色市田阳区动物疫病预防控制中心）

黄桂神（广西壮族自治区百色市田阳区坡洪镇畜牧兽医站）

资源节约、环境友好、产品产出高效、保供平衡是畜牧业高质量发展的核心主题。立足新发展阶段，贯彻新发展理念，饲料粮减量替代、节本增效是构建畜牧业新发展格局的重要内容。笔者结合广西壮族自治区百色市田阳区具体情况，谈论玉米、豆粕减量替代背景下畜牧生产的思考。

一、基本情况

广西壮族自治区百色市田阳区位于广西壮族自治区西部。田阳区行政区域辖9个镇和1个乡，土地面积2394平方千米，总人口数35.38万人，农业人口31.1万人，耕地面积55.9万亩。2020年，田阳区粮食产量120232吨，其中玉米49633.58吨、稻谷61175.54吨、其他谷物124.98吨、豆类403.6吨、薯糟类8894.3吨；2020年，田阳区肉类总产量5272.85吨，其中猪肉3124.95吨、禽肉1795.65吨、牛羊肉328.73吨。

二、饲料粮减量替代是保障粮食安全的国家战略

话说“猪粮安天下”，党中央、国务院始终把粮食安全问题摆在三农工作在重要地位。习近平总书记强调，粮食安全是国家安全的首要基础，是稳定经济社会的压舱石。2020年，田阳区人均口粮充足，玉米、水稻供应充裕，但饲料粮消耗量较大。单从猪肉与禽肉上看（合计4920.6吨），若以3.0料肉比估算，消耗饲料总量14761.8吨，这个从国家层面也得到了印证。2020年，生猪复产养殖量大，玉米、大豆进口量超过亿吨，饲料粮供给保障形势严峻，全国饲料粮年消耗量近4亿吨，玉米等谷物使用消费2.21吨，大豆消费近九千万吨，饲料消耗的粮食占粮食总量的大头。……