张影

本期杂志出刊时适逢腊八节，农历辛丑年还有二十几天就要来到，因为春节假期的缘故，再与读者们相见要到牛年，在此向各位读者拜个早年，祝大家在牛年一切顺利，“牛”气冲天。

疫情中的第二个春节，大家的期盼之情好像也被冲淡了许多。国内，北方地区不断出现的新增病例让人们再度出手囤积口罩和消毒用品，还有“就地过年”的号召，以及春节假期的各种不确定状况，更不用说早已被取消的各类年会和假期出游，都让人们倍感惆怅。就算线上见面畅通无阻，热闹终归是褪色不少。而国外的留学生们，面对的状况则更为复杂和严峻，变异病毒、疫苗注射、漫漫回家路……2021年，一切仍然不那么容易。

本期封面故事給各位留学生准备的是国外过年的自制美食，以及与异乡过年有关的美食故事，或许他们的手艺还比不上家乡的父母，但希望他们的食物足够温暖人心，他们的故事也能为同在异乡的你增添一点生活的色彩。想到这个世界的各个角落里，有那么多异乡人正努力让冬日热闹起来，终归是一种安慰。

国内的莘莘学子，也依然没放下国际教育这条路，不管是正就读国际学校的还是正寻觅更多渠道留学的他们，都在以自己的方式，伸出手触摸世界，看见更多的可能性，他们的故事，我们当然也会一一书写。

新的一年，我们的出行自由度可能仍然没法恢复到百分百，但这并不阻碍我们继续探索居室之外的天地，山水阻隔的亲人能在视频镜头中见面，广阔世界的知识，当然也能跨越国界的阻碍，来到我们面前。在等待的过程里，我们依然能遍览留存心中的风 景。