李明

距离北京中医医院不远处，有一条名为“雨儿”的胡同，齐白石故居就在胡同里。闲暇时溜达至此，我不由想起另外一位老人，他就是北京中医界颇有名气的萧龙友先生。齐白石与萧龙友两位先生有着不浅的交情。

某天，萧龙友家的电话响了，打来电话的正是老友齐白石。寒暄之后，齐老先生诉说了自己的痛苦——小便带血，咨询萧龙友有无良方。萧龙友告之多食生荸荠。荸荠是生津止血、消食导滞的良药，萧龙友在临床处方中使用频率非常高，是其特色用药之一。挂断了电话，萧龙友突然来了诗兴，随手便写了一首《柬白石翁》，差仆人送去齐宅。诗云：白石老翁病苦何？可能溺畅血稍多。高龄重症非无故，饱食荸荠糜有他。

齐白石是非常遵医嘱的，当时就让家人买了许多鲜荸荠，时常嚼食两三枚。没过多久，齐白石的小便带血症就好了。

荸荠为莎草科植物荸荠的球茎。冬季挖取，洗净，风干或鲜用。具有清熱生津、化痰明目、消积的功效。用于温病消渴、咽喉肿痛、口腔炎、黄疸、热淋、高血压、肺热咳嗽等。

荸荠食疗方精选

1.治癌症放疗中或放疗后引起的津液亏损、大便秘结 鲜荸荠20个（洗净，并用温水烫）榨汁，然后加入半杯甘蔗汁和匀饮用，每日1～2杯。

2.治痰核、瘰疬 鲜荸荠100克，海蜇100克，煮汤服，每日2～3次。

3.治阴虚肺燥、痰热咳嗽 鲜荸荠150克，打碎绞汁，加入藕汁100毫升，梨汁60毫升，芦根汁60毫升同服。每日1～2次。

4.治黄疸、小便不利 鲜荸荠250克，打碎煎汤代茶饮，连食数日。

5.治咽喉肿痛 鲜荸荠洗净去皮，绞汁冷服，每次150克。

6.治口臭、口舌生疮、尿赤、便秘 鲜荸荠7～10个，鲜竹叶30克，鲜白茅根30克煎服。对胃火上炎所致的口臭、口舌生疮、尿赤、便秘之症有良效，一般3～5剂即可见效。

7.治痰热咳嗽、淋巴结核和原发性高血压 鲜荸荠、海蜇（浸泡去盐）各50～100克，煎汤分2～3次饮下，此即清代名医王士雄的“雪羹汤”，有清热化痰、消积软坚及降低血压之效。

8.治鼻出血 鲜荸荠250克，生藕150克，白萝卜100克，洗净切片，煎水代茶饮服，可防治鼻出血。

9.治发热烦渴 荸荠汁、鲜藕汁、梨汁各等量调匀，随意饮服，可辅助治疗发热烦渴、痰热咳嗽、津液不足等症。