张航

电饭锅能脱糖？假的

用“脱糖电饭锅”煮饭，可以有效降低米饭中70%的糖分，即使是两大碗，也比普通电饭锅煮出来的一碗米饭的糖分少。果真如此吗？当然不是。

根据2019年底我国发布的《食物血糖生成指数测定方法》，北京市营养源研究所专家分别对“脱糖电饭锅”和普通电饭锅煮出来的米饭进行了“双盲”测定。实验结果表明，两种电饭锅煮出来的米饭，进入人体之后，形成的血糖实际上没有差异。科学控糖最重要的是管住嘴，迈开腿。所谓又能吃、又不动、又能降血糖的方法，都没有科学依据。

献血影响免疫力？假的

献血会影响人体免疫力的说法也是错的，献血对健康的人没有长期损伤。一般成人的血液总量为4000～5000毫升，而一次献血200毫升，仅占总血量的1/20～1/25，人体可以很快恢复。

此外，“心脏支架已经过时”的观点也是错的。心脏支架能有效改善冠心病患者症状，并大幅降低急性心肌梗死患者的死亡率。事实上，支架是目前治疗冠心病的主要手段之一。尤其对急性心肌梗死患者，支架是首选的救命措施。心肌梗死是致死性疾病，支架可尽早疏通血管，恢復血流，不但可挽救生命，还能挽救即将坏死的心肌，是目前世界上最先进的治疗手段。