杨 波,郭春苗,木巴热克·阿尤普,肖 丽,许 娟,龚 鹏,徐叶挺

(新疆农业科学院园艺作物研究所, 乌鲁木齐 830091)

0 引 言

【研究意义】扁桃又名巴旦木，其食用部位是种仁，具有很高的营养价值和经济价值[1]，其种仁发育的充分与否很大程度上决定于果肉组织及内果皮的糖分代谢。且内果皮薄，出仁率高，价值高，反之则出仁率低，经济价值低[2]。木质素的主要功能是强固细胞壁，增强抗病性的作用，内果皮木质化程度对果核有重要意义。研究内果皮的发育及其形成机制可为品种选育提供解决途径。【前人研究进展】内果皮木质化加厚是由于酚类物质的聚集和木质素沉积，木质素作为植物生长发育过程中主要的次生代谢产物与内果皮形成紧密相关[7]，杨爱珍等[8]在核果类桃上面研究得出糖类物质的积累量直接影响着内果皮发育的好坏。Dardick C D[9]研究表明，桃内果皮硬核生理过程需要消耗大量的营养。Buchanan, Bob B[10]研究表明，木质素碳素骨架主要是由葡萄糖代谢产物所提供，通过糖酵解途径提供磷酸烯醇式丙酮酸和磷酸戊糖途径提供2赤藓糖-4磷酸，再通过莽草酸途径合成苯丙氨酸和酪氨酸，合成不同类型的木质素。木质素积累的主要物质基础是葡萄糖，而其他形态糖类物质需转化成葡萄糖才能参与木质素的合成。扁桃内果皮主要成分为木质素，且在其发育过程中需要消耗大量的碳水化合物作为营养[11]。【本研究切入点】国内外对糖类物质和木质素的积累的影响研究多集中在植物抗性和品质上[3-6]，但糖类物质的积累和木质素次生代谢对扁桃薄厚壳的形成差异影响的研究尚未报道。……