文丨朱松涛，彭世秀（四川省广汉市人民医院内四科）

胆囊炎为临床常见的疾病之一，其病发率较高。根据其临床表现以及临床经过可以分为急性胆囊炎和慢性胆囊炎两种类型。胆囊炎常与结石症合并出现。右上腹剧烈疼痛或绞痛，多见于结石或寄生虫镶嵌梗阻胆囊颈部所致的急性胆囊炎，其疼痛十分剧烈、突然发作，或呈绞痛样。非梗阻性急性胆囊炎则疼痛不剧烈多为持续性胀痛，但是随着胆囊炎的进展，疼痛可加重，呈放射性，放射的常见部位在右下肩部或右肩胛骨下角等处。

慢性胆囊炎患者饮食保健的原则

控制脂肪的摄入：首先，我们要控制患者对脂肪的摄入，只有将其控制好，才能减轻患者的疼痛感觉以及预防患者并发结石症，如果患者处于急性发作期，症状比较严重，那么需要暂时让其禁食，此时可使用静脉滴注的方式为患者补给营养，当患者病情有所好转，不需要再禁食后，可以给患者安排一些清淡易消化的高碳水化合物流质食物，但是不要给患者吃脂肪含量过高或刺激性较强的食物，当患者病情有所好转，可以逐渐将流质食物换成半流质甚至固体食物，但仍然需要保证食物的低脂性。虽然要控制脂肪的摄入，但还是要保证患者能摄入足够的总热量，可以为患者多补充一些蛋白质、碳水化合物、维生素等。

控制体重：虽然要给足患者所需热量，但还是要考虑患者的体重问题，如果患者超重，就需要给他们安排低热量的饮食，达到减重的目的，一般来说，普通患者每日摄入热量在1800-2000千卡就比较合适了，但具体摄入要根据患者的身体情况来调整。……