刘瑞芝 付守冲

(1菏泽工程技师学院,山东菏泽 274000;2菏泽学院机电工程学院,山东菏泽 274015)

《行厨集》全称《叩钵斋增补应酬全书行厨集》,是清代文人李之浵、汪建封编纂的重要私修日用应酬类书,由“叩钵斋”书坊刊刻发行,对清代学术文化史、思想史、社会史研究均具有重要价值。乾隆时期,为维护清廷权威,《行厨集》遭到禁毁,故“它对进一步研究清廷禁书有重要的史料价值”[1]。日用应酬类书的流行与明清以来的礼仪风尚有关,宋明以来,行礼的主体下移,礼之内涵也大大扩充,礼越来越从士大夫的精英规范落实到民间日常行为[2]。私修类书以其获取容易、针对性强的特点,在民间广为流传,是正史的有益补充。《行厨集》作为供案头翻阅的日常应酬方面的类书锦囊,是研究清初风俗民情、礼仪文化及应酬往来的重要资料。但日用应酬类书用途针对生活日用,读者群体更贴近下层普通民众,编纂动机多出于商业利益,多数文人不为此举,在私修类书中并非主流[3]。且此书又遭禁毁,关于编者生平、刻书坊等均无现成的资料可考,其人其书均尚未引起学界关注。本文拟通过《行厨集》的文本研究,对该书编者籍贯及仕历行迹、版本流传情况、编纂特色等进行考察。

1 《行厨集》编者籍贯及仕历行迹

编者李之浵,字静渊;汪建封,字贡五,合著《叩钵斋应酬全书》《叩钵斋四六春华》《叩钵斋增补应酬全书行厨集》。从《行厨集》第一至十七卷著录“西陵李之浵静渊、汪建封贡五同辑”,第十八卷“仁和汪建封贡五、李之浵静渊氏类辑”和“同学诸子参阅”等信息,可看出西陵与仁和是解读编者的重要线索。……