周冰倩

2020年，新冠疫情的出现，全球面临着严重的卫生危机，改变了人民正常生活的节奏与秩序，也影响了经济的发展与平稳运行，旅游业更是首当其冲。酒店作为旅游业的三大支撑行业之一，也受到较大的影响。根据中国饭店协会统计，2020年前两个月，酒店和民宿类等住宿企业营业额损失超过670亿元，有74.29%的酒店和民宿受疫情影响直接闭店。根据携程数据的保守估计2020年酒店关店数量达到15万家，单体酒店抗风险能力较弱。而随着国内对新冠疫情的良好控制，我国酒店业逐渐复苏，入住率稳步提升。单体酒店，是指由个人、企业或组织独立拥有并经营的单个饭店企业。单体酒店受外部环境影响变动大，同时缺乏强有力的资金源保证，在市场竞争中处于劣势地位。而单体酒店作为一种重要的酒店类型，占酒店行业存量的八成以上，其数量庞大以及影响面广，在促进就业、拉动产业发展和促进区域经济增长等方面发挥着重要作用。疫情背景下，单体酒店的研究具有重要意义。因此，文章对疫情背景下的我国单体酒店的经营现状进行SWOT分析，明确单体酒店的发展现状，发现单体酒店经营中存在的优势、劣势、面临的机会和威胁，并针对性地提出在疫情背景下单体酒店的经营发展策略，以期为单体酒店在这一时期的发展提供思路与方向。

一、文献综述

近年来，国内学者关于单体酒店研究的内容比较丰富，研究涉及面广，主要集中于定性研究。……