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湖南生猪养殖业产业集聚特征及影响因素研究

2021-01-29钟搏

湖南农业科学 2020年12期
关键词:资源发展

钟 搏

(衡阳师范学院经济与管理学院,湖南 衡阳 421002)

湖南地处中南腹地、交通便捷、水资源丰富,是我国传统生猪养殖大省和生猪调出大省,生猪养殖量长期位居全国前列,具备优良的生猪养殖产业发展基础。2019 年湖南生猪出栏4 812.9 万头、生猪年末存栏2 698.3 万头、猪肉产量348.5 万t,分别占全国的8.84%、8.69%和8.19%。然而,湖南生猪养殖业也面临着诸多挑战,如养殖效率不高、资源环境承载压力大、疫病防控形势严峻、质量安全风险仍然存在等。合理布局生猪养殖业、推动生猪养殖业产业集聚,是促进生猪养殖业可持续发展的关键。农业产业集聚有利于各地区依据自身资源禀赋发展专业化生产,有效提升农业生产效率[1-2]和农产品竞争力,是农业经济增长和农业现代化的重要路径[3-4]。湖南生猪养殖业产业集聚呈现哪些特征?湖南生猪养殖业产业集聚受哪些因素影响?研究这些问题可为促进湖南生猪养殖业合理布局和实现高质量发展提供参考。

已有不少文献深入研究了农业集聚特征及影响因素,但针对湖南生猪养殖业的相关研究尚不多见。雷仙云等[5]的研究发现,我国生猪养殖业集聚程度较低,影响产业集聚的因素包括技术、成本和规模经济等。王国刚等[6]的研究发现,我国不同畜产品地理集聚过程差异明显,受自然资源禀赋、农业生产力以及市场与政策的综合影响。赵娜等[7]认为效益是产业集聚的推手,农业补贴等政策是影响产业集聚的重要因素。张园园等[8]对山东生猪养殖业的研究发现,产业格局主要受资源、经济、市场、技术和政策等因素的影响。……

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