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祥和岭上集团:用品牌诠释右玉地标羊肉

2021-01-27杨召文曹飞

科学之友 2021年1期

杨召文 曹飞

在山西省朔州市右玉县威远镇张千户岭村,蓝天上镶嵌着朵朵白云,山坡上羊儿悠闲地吃着牧草,最简单的意象勾勒出“塞上绿洲”右玉如诗如画的自然风光。正是这优越的自然条件,孕育出了品质优良的右玉羊肉。

1978年出生的张宏祥于2012年返乡创业,在张千户岭村创办了祥和岭上集团。从最初投资30万元的养殖专业合作社,到目前发展为肉羊养殖规模上万只、拥有全产业链条的综合产业园,祥和岭上集团实现了产业化、规模化发展。

农耕之地绘宏图

右玉县位于北纬39°、400毫米等雨线附近,是雁门关农牧交错区和国际公认的“草食畜牧业黄金带”,林木覆盖率达54%,同时拥有丰富的农作物秸秆、各类杂粮等饲草饲料资源,发展养羊业有着得天独厚的条件。

右玉羊肉因香味浓郁、肉质鲜嫩、肥瘦相间、肥而不腻驰名三晋。2010年,右玉羊肉通过国家农产品地理标志地域保护登记,成为山西首个荣获“国家地理标志农产品”称号的畜产品。

对于张宏祥而言,涉足农业行业之前,在IT领域里也曾颇有建树。2012年,张宏祥开启了人生的跨界征程。在国家城乡一体化建设政策的感召下,他带着对家乡难舍的牵挂与眷恋,怀着带领村民脱贫致富的热情返乡创业,并将畜牧业选定为创业的突破口。

“回村养羊,家里人很不理解,因為当时公司经营得不错,生活也算富足,抛下这一切去投资养羊风险太大。”张宏祥讲述起当时投资养羊时遇到的情况。村民也不理解,有部分村民认为投资这么大养羊是撒钱,干不长。……

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