马欢畅，周玉佳，乔欢，吴涛，付豪

（安徽科技学院 建筑学院，安徽蚌埠 233000）

1 背景研究

随着我国经济的快速发展，人民生活水平不断提高，对精神文化的需求与日俱增。以就餐为例，现代餐饮空间环境不仅要满足人们的饮食需求，更要满足人们的精神需求。在这一背景下，中国的情境体验式餐饮空间开始发展。然而目前我国情景体验式餐饮空间还处于初步发展阶段，将影视文化融入餐饮区域的设计理念尚未形成，影视情景体验式餐饮空间还是个新的概念。如何设计出优秀的影视情景体验式餐饮空间，是一个值得设计师思考和探索的问题[1]。

2 影视情景体验式餐饮空间的概念

在理解 “情景” 这一术语前，应先对其进行拆分。在语言学中， “情景” 有风景、状况、环境、场景、气氛、意象、程度、现象等含义。在中国古典美学中， “情” 与 “景” 的交融是指审美过程中主客体的结合[2]。

在设计领域中，程泰宁提出：情与景二者结合，才能形神兼备。如今，在餐饮空间中也出现了 “情景体验” 一词，但情景体验属于餐饮空间设计的一个新兴范畴。

影视情景体验式餐饮空间可以将荧幕上的情景实体化呈现。它强调从影视情景出发，通过一定的设计手法将餐厅的室内环境、餐具样式以及工作人员的服饰风格等等与影视元素相融合，从而塑造人们的感官体验[3]。

3 影视情景体验式餐饮空间的案例分析

3.1 典型案例——北京宴时尚电影主题餐厅

中国室内设计十佳人物陈林，在北京推出 “北京宴·电影” 情景体验式主题餐厅。……