尹珊珊 （江苏师范大学文学院 221000）

自古以来，对于陶渊明诗歌中的饮食研究多集中在其饮酒诗上，而对其日常饮食关注度较低，陶渊明诗歌中涉及了哪几类食物？其种植与收获情况如何？反映了怎样的实际生活状况？其中或有蕴涵着诗人的何种情志？本文欲在饮食文化视域下对此类问题进行一一探究。

魏晋时期的粮食作物种类増多，江西基本上是以种植水稻为主。晋代郭义恭的《广志》和北魏贾思勰的《齐民要术》两书中共记载近四十种水稻，充分证明水稻品种繁多。陶渊明诗中出现最频繁的主食也是稻，见于《庚戌岁九月中于西田获早稻》《丙辰岁八月中于下潠田舍获》《有会而作》等诗。

《庚戌岁九月中于西田获早稻》这首诗作于晋安帝义熙六年九月，这是陶渊明弃官彭泽令归田躬耕的第六年。这首诗叙议结合，通过叙写收稻的场景来抒发躬耕之情怀。但是关于“九月获早稻”一事却有些争议。丁福保先生笺注此诗时提出：“九月获稻，不为早矣。下潠田八月获，且不言早，今浔阳之俗，禾早者六月获。一本早是旱字，故有山中风气句。姑存此以备一说1。”逯钦立《陶渊明年谱考》曰：“九月所获，不为早稻。九早二字，必有一误。据诗中风气先寒语，九月或当为七月也2。”王叔珉《陶渊明诗笺证稿》曰：“逯疑‘九月 当作‘七月 说较长。诗云：‘山中饶霜露，风气亦先寒。 山中风气先寒，则题不得为‘九月 ，亦可证九当作七也。古书中九、七二字往往相乱3。”袁行霈《陶渊明集笺注》曰：“诗曰‘山中饶霜露，风气亦先寒。……