贾艳丽 仇燕

摘 要：随着抗生素副作用的日益凸显，以及其被批准数量的逐年下降，研发功能相似且不易产生耐药性的其他活性物质迫在眉睫。抗菌肽具有广谱抗菌性、热稳定性，作用机理独特，既能起到体内抗病菌感染、促进癌细胞凋亡的作用，还可作为抗病毒化疗剂和医疗器械的抗菌材料。系统综述了抗菌肽的抗菌机制，及其在医药领域抑制抗耐药菌的产生、抗癌以及抗病毒感染的作用，阐明了抗菌肽存在的稳定性、溶血性及毒性等问题，并对其发展前景进行了展望。指出今后可在以下方面对抗菌肽展开深入研究：1）结合体内抑菌机制进行研究，推动抗菌肽的开发应用;2）通过替换、修饰氨基酸残基，合成杂合肽，优化抗菌肽结构，提高其活性，降低毒副作用并预防耐药性的产生;3）利用抗菌肽传递系统或抗菌肽与绿色天然提取物联合作用，提高抗菌活性和生物利用度。

关键词：多肽与蛋白质生物化学;抗菌肽;抗菌机制;医药应用;抗生素

中图分类号：Q71;R978.1 文献标识码：A

文章编号：1008-1542（2021）01-0067-08

抗生素在疾病的预防和治疗、农业和畜牧业产品质量提升、食品及医药安全等方面发挥了积极作用，但传统抗生素的广泛应用，产生的机体过敏反应、耐药及多重耐药性（multi-drug resistance，MDR）菌株等问题，造成了抗生素的低效性。近年来，抗生素的副作用日益凸显，并且批准数量呈逐年下降的趋势，因此研发功能相似且不易产生耐药性的其他活性物质迫在眉睫。抗菌肽（antimicrobial peptides，AMPs）作为抗生素的一个“新家族”，具有低耐药、低致敏、低毒性等优点，将抗菌肽与抗生素联合作用可显著降低抗生素耐药性的产生，成为国内外动物和人类医学、营养学、饲料（食品）学和免疫学等研究领域开发的热点。……