代芹娥

（曲靖市沾益区炎方乡农业农村综合服务中心，云南沾益 655331）

炎方乡地处曲靖市沾益区北部，不仅是珠江源头第一乡，也是农业大乡，畜牧产业在农村经济发展中占主导地位优势。近年来，炎方乡提出“特色种养殖兴乡”发展思路，坚持“稳步发展牛、羊，重点发展生猪，突破性发展家禽”基本原则，通过政策引导、资金扶持、强化服务、典型示范等措施，促使畜牧产业取得长足发展。

一、发展现状

（一）畜牧产业稳步发展

截至2020年6月底，全乡存栏生猪8.63万头、肉牛1.6万头、肉羊4.44万只、家禽61.06万羽，同期分别增长3.14%、2.77%、2.02%、11.03%；出栏生猪8.05万头、肉牛5600头、肉羊2.36万只、家禽50.23万羽，同期分别增长4.14%、3.96%、3.57%、10.08%；猪肉产量7500 t，同期增长4.78%；牛肉产量900 t，同期增长3.57%；羊肉产量700 t，同期增长2.04%；禽肉产量1000 t，同期增长10.06%，禽蛋产量365 t，同期增长6.04%。畜牧业产值达4.85亿元。

（二）已形成一定的养殖规模

目前，已建成存栏300头以上生猪规模养殖场（户）25户，其中与温氏、正大上市公司合作11户，自繁自养规模养殖场14户；在建存栏2000头及以上生猪规模养殖场5个，其中2个为设计年出栏生猪3.6万头的大型现代化养殖场；已建存栏肉牛100头及以上规模养殖场（户）2户，200～300只肉羊规模养殖场（户）2户，1000羽及以上存栏家禽规模养殖场（户）76户，其中蛋鸭养殖场1户、蛋鸡养殖场2户、蛋鹅养殖场3户。

（三）畜禽产品市场行情

受非洲猪瘟疫情影响，生猪价格呈明显上涨趋势，牛羊供求总体平衡，牛羊肉价格仍处于高位，家禽及鸡蛋价格小幅回落。据调查，当前炎方乡仔猪价格在100～120元/kg；生猪价格在37～40元/kg，猪肉价格在60元/kg；……