包振山，陈秋颖

(1.盐城师范学院 商学院，江苏 盐城 224007;2.徐州市云龙区委组织部，江苏 徐州 221004)

2020年初的新冠肺炎疫情席卷全球，对各国经济受到巨大影响，不仅影响到我国宏观经济的正常发展，而且对企业生产、居民生活，尤其对居民日常消费造成了直接影响。危中有机，新冠肺炎疫情也带来了“无接触经济”，新技术的革新带来消费供给的商业模式变革。特殊复杂情境下的零售消费，成为稳经济、促生产的重要依托。

“新零售”“无人零售”等零售业态创新发展成为学界和产业界关注的热点。2019年11月在南京市召开的第六届新零售创新交流大会，探讨了社会经济新形势下如何聚合新零售行业资源、推动新零售行业创新、传统企业转型新零售、重塑价值链等重要内容。江苏省社会经济发达，零售业发展位居全国前列。苏宁创始人张近东指出智慧零售将引领世界零售业的第三次变革，中国是第三次零售变革的主导者，而江苏则是智慧零售变革的前沿。因此，系统地梳理新中国成立70年来江苏省零售业的发展路径，去探寻零售业的发展规律，不仅能对江苏零售业发展提供理论支撑，而且可以为其他省市的零售业发展提供经验启示。

1 文献综述

零售业的发展，集中表现为经营业态的变化，在历经五次变革后，零售业态发展已经非常成熟。针对零售业态的周期性变革，McNair[1]提出了零售之轮理论。Brand提出用商品组合宽度解释零售形态的思想，后经Hollander[2]提出了零售手风琴理论。……