妈妈的炒白菜
2021-01-20蔚天立
名家名作 2020年8期
蔚天立
我出生于1956 年,到1960 年,我4 岁,有了最初的记忆。那是一个极度饥饿的时代,是三年自然灾害中最困难的一年。那年深冬的一天,北风怒吼,大雪纷飞,我爹和我妈去了邻村买“代食”(玉米芯粉碎发酵后用来吃的一种东西,玉米芯原本是连牲口都不吃的东西),我可能是饿得难受,一个人跑到外面,站在我家街门口等妈妈回来。风雪中的我又冷又饿,双手拥在袖子里,跺着脚,哭啊哭,嘴里喊着“妈妈,妈妈”。我不知道哭了多久,一直哭到我妈妈回来。我妈见我成了雪人,急忙把我抱起,一边责备我不待在家里,一边心痛地抽泣起来,我的脸贴在妈妈的脸上,她的热泪在我的脸上流淌。
第二天,我病了,感冒发烧。我爹从院子里抱回一捆柴火,他烧火,我妈在铁锅里先是给我熬了一碗小米粥,然后又在这口铁锅里倒了几滴麻油,切了一刀葱,在一棵白菜上剥了两片叶子,只听见“刺啦”一声响,屋子里飘满了葱香味,不一会,白菜就炒好了。我妈把一碗小米粥和一碗炒白菜放在炕上,那时我家好像没有盘子。我妈爬上炕来,把我抱在怀里,我烧得很厉害,闭着眼睛,浑身难受,一只手有气无力地耷拉在炕上,好像快死去的样子。我妈用勺子喂我一口小米粥,然后放下勺子,再用筷子夹起一片白菜叶子,放到我的嘴里。那白菜的味道真的是好极了,香美无比,这是我有记忆以来吃到的最为美味的东西,也是我病了才能享用的美食。我妈就这样一勺小米粥一筷子白菜地喂着我,喂着喂着,她开始祈祷:“天神地神,各路神仙,保佑我的儿子平安。……
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