《创新与创业教育》与高校食品专业创新创业型人才培养模式研究
2021-01-18顾宇蓉
食品工业 2020年12期

书 名:创新与创业教育
作 者:高美兰 著
ISBN:978-7-111-59268-6
出 版 社:机械工业出版社
出版时间:2018-04-01
价 格:¥36.00
在“大众创业、万众创新”的号召下,培养大学生的创新创业意识与能力已成为高等教育的重要工作任务。对大学生进行创新创业教育能够激发大学生的创新意识,提高大学生的实践能力,不仅能缓解当前严峻的就业形势,还能够满足创新型国家发展的需要,对我国高等教育的改革创新发展有着重要的现实意义。《创新与创业教育》是研究当前高校创新创业教育的书籍,该书立足于当前高校毕业生的创新创业环境、就业形势,参考国内外专家学者创新创业研究的学术成果,累积了不同行业创新创业者的成功经验和失败教训,详细论述了创新与创业的基本知识。全书分为创新篇和创业篇。其中,创新篇包括创新教育、创新思维、创新技法;创业篇包括创业环境、创业素质与创业能力、创业资源。全书理论结构合理,且配置了大量案例解析,加入了创新创业思维训练、技法提升等内容,与当前创新创业教育现状十分契合,对于创新创业型人才培养具有较高的参考价值。
《创新与创业教育》一书提出,近几年来高校针对电子商务专业、市场营销专业、工商管理专业开展了各具特色的创新创业人才培养。其中,食品专业作为与社会发展、人们生活密切相关的重要专业,市场范围广,需要拓展大规模市场范围,十分适合大学生毕业后进行自主创业。然而当前,食品专业创新创业型人才培养过程中存在以下几个明显问题:第一,创新创业型人才培养目标定位不明确。……
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