陈海燕 韩彪 朱磊 朱强 郑兴臣 张学勇 步俊生 王庆华

摘    要：2020年9月采集陕西秦岭地区野生美味猕猴桃种质资源，利用分析天平测定美味猕猴桃种子的千粒重，利用种子扫描仪测定美味猕猴桃种子的种长、种宽、宽长比、表面积，利用X光机测定种子的空瘪率等形态指标。结果显示，美味猕猴桃种子千粒重最重的1.40 g，最轻的0.87 g，二者相差61%，平均千粒重1.11 g;平均种长2.08 mm，平均种宽1.48 mm，平均宽长比0.72，平均表面积6.45 mm2，表型变异较大;6份种子平均饱满率78.2%，最高饱满率100%，最低饱满率35%。以上结果表明，美味猕猴桃野生种质资源变异丰富，可以为优异种质选育提供材料。

关键词：美味猕猴桃;种子;形态特征;空瘪率

文章编号：1005-2690（2021）21-0019-02       中国图书分类号：S663.4       文献标志码：B

美味猕猴桃（Actinidia  chinensis var.deliciosa（A. Chev.） A Chev.）是猕猴桃科猕猴桃属大型落叶藤本，果皮呈绿色至棕褐色，果肉绿色，单果重30～80 g;果实9—10月成熟，种子呈黑色或褐黑色，椭圆形，有纹。美味猕猴桃主要分布于中国陕西（秦岭）、甘肃、河南、湖北、湖南等地海拔800～1 400 m的山林地带。美味猕猴桃具有活血、清热、消肿、利尿等功效[1]，果肉鲜美，营养丰富，含有机酸1.2%～1.7%、氨基酸4.12%～6.0%、总糖7.2%～13.2%[2]，是选育猕猴桃品种的重要种质资源资源。

目前，我国猕猴桃产业发展迅速，选育了一些猕猴桃品种，但是与新西兰等猕猴桃产业大国相比，我国猕猴桃品种数量较少，无法满足多样化的市场需求，很多猕猴桃商品需要从国外进口，市场价格昂贵。目前，我国猕猴桃品种单一，美味猕猴桃等可供食用的野生猕猴桃种质资源收集保存和开发利用不足，限制了猕猴桃产业发展。……