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加工番茄农艺性状的主成分分析与综合评价

2021-01-16严海欧高世华马慧敏

种子 2020年12期

杨 进, 严海欧, 张 东, 高世华, 马慧敏

(1.内蒙古农业大学职业技术学院, 内蒙古 包头 014109;2.内蒙古农业大学园艺与植物保护学院, 呼和浩特 010011)

番茄属于茄科(Solanaceae)茄属(Solanum)草本植物,原产于中美洲和南美洲。加工番茄(Processing Tomato)是番茄按用途分类中的一类[1-2],是一种用于作番茄汁、粉、酱和番茄红素等制品的果蔬类果实,植株矮化自封顶,分枝多,果实大多为椭圆形且小,果皮厚,耐贮藏运输[3]。近几十年对加工番茄的发展和研究,我国已成为世界第一番茄制品出口国,与美国加州、地中海并列为世界三大番茄酱产区[4]。目前,内蒙古自治区的栽植品种主要以引进新疆(屯河系列、新番4号等)及国外的品种(里格尔87-5、98-1)为主,但适用于内蒙古地区栽培品种单一。通过对现有加工番茄品种的分析,筛选出针对本地区加工番茄的优质品种,为加工番茄生产提高经济效益具有深远意义。为此,本试验统计了不同加工番茄品种的11项农艺性状,采用主成分分析和隶属函数法相结合的分析方法,研究了加工番茄的主要农艺性状及综合表现。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验于2017年在包头市土右旗内蒙古农业大学园艺园林实训基地进行,试验地肥力中等、均匀。

1.2 试验材料

供试的11份加工番茄材料均由内蒙古包头农科院(尚春明研究员)提供。11份品种名称(田间代号)分别为:Y-8号(JT 1)、S-28(JT 2)、S-33(JT 3)、I-1305(JT 4)、I-3116(JT 5)、I-3155(JT 6)、I-3302(JT 7)、I-5248(JT 8)、I-5525(JT 9)、97-1(JT 10)、97-4(JT 11)。

1.3 试验方法

试验于2018年在内蒙古农业大学园艺园林实训基地进行。2018年4月30日露地穴盘育苗(72穴,蔬菜育苗基质),5月6日出苗, 5月31日定植,7月24日始收,8月21日末收。……

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