李新一，程 晨，尹晓飞，陈志宏，李 平

(1.全国畜牧总站/中国饲料工业协会，北京 100125；2.中国农业出版社有限公司(数字出版 与管理中心)，北京 100125；3.中国农业科学院草原研究所，内蒙古 呼和浩特 010010)

草牧业是在中国2015年中央“一号文件”中首次以官方文件的形式正式提出来的，包括草原生态保护、草产业、草食畜牧业，以及融合第一二三产业的草畜生产、加工和服务业的完整产业链，虽然是一个新词，但其所包含的内容自古至今一直就有，从最初的草原游牧业到游牧加定居的草原畜牧业、饲草料产业、草畜产品加工业以及旅游服务业等，历经几千年岁月，对人类繁衍生息做出了不可磨灭的贡献。追寻不同国家(地区)草牧业走过的足迹，探寻草牧业的发展历程和经验教训，谋划中国草牧业发展的措施，既是加强生态文明建设、推进农业供给侧结构性改革、实施乡村振兴战略的迫切需要，也是在经济全球化、贸易自由化的大背景下充分利用两个市场、两种资源推动产业高质量发展的现实选择。

1 国内外草牧业发展历程

1.1 原始游牧阶段

人类社会在采集狩猎过程中，学会了驯养动物，过着“逐水草而居”的游牧生活，形成了草牧业的雏形。中国草原学家任继周认为,游牧生活实质上是家畜引导着人的适应性生产行为，畜群依照草地饲草与水源的分布状况而不断转移，人跟着自己的食物源——畜群而游弋，就是一条自然食物链，也是最初的人类农业系统和人类最早的仿生学。……