陈军 周鸿彬 周丹

摘要：为了加强宜昌核桃产业整体水平，改进核桃产业体系建设。本文从分析宜昌核桃产业发展的现状、问题出发，重点论述了宜昌核桃产业发展生产经营、科技支撑、装备支持、信息服务、文化产业、政策与组织体系建设，提出核桃产业发展对策，供同行参考。

关键词：核桃;产业发展;宜昌

中图分类号：S792.13文献标识码：A文章编号：1004-3020（2021）06-0080-03

核桃Juglans regia胡桃科胡桃属植物。在宜昌栽培历史悠久，全市100年以上的古树就有67株，清光绪版刻本《兴山县志·物产志》记载：“核桃，一名胡桃，邑产颇多，桃米可以远贸”。2010年，宜昌市委、市政府做出决定，“把以核桃为主的木本油料产业打造成具有区域特色的优势产业、富民强市的支柱产业”，以此促进林业产业结构调整和发展，带动山区群众脱贫致富[1]。借助退耕还林、现代农业开发、三峡后续、石漠化治理、低产林改造等工程项目的实施，宜昌核桃产业得到了快速发展，2019年核桃种植面积达到4.67万hm2，产量达到1.42万kg。但宜昌核桃产业整体生产水平不高、产品竞争力不强、综合效益不好，必须加强和改进核桃产业体系建设[2]，以实现建成宜昌支柱产业的目标。

1核桃产业发展現状

1.1种植规模快速增长

2019年宜昌市核桃总面积达到4.67万hm2，占全省的23%。在全市成为仅次于柑橘种植面积的经济林树种。其中秭归1.49 hm2、兴山1.47 hm2，长阳县、夷陵区、五峰县等山区县（区）都有种植。核桃规模化种植的乡镇61个，行政村453个，农户近10万户[3]。

1.2经济效益初步显现

“十三五”时期，年报统计显示，坚果年产量均在1.5万kg左右，最高年份为2016年，达到2.5万kg。……