陕北神话和民俗中蕴藏着许多人类社会早期的信息，被誉为『中华民族精神家园的立体博物馆』。本文试图从中追溯先民们的生活—他们吃什么，怎么吃？他们怎样生活？有哪些困惑、希望和无奈？

瓜果梨枣  人人得到

陕北的居民特热情，很好客。有客人来到陕北高原上，无论走进哪一个窑洞，主人都会笑容满面招待你“快上炕！”赶上了吃饭，还会立即盛好了饭食，请你“快吃饭！”如果你客气推托说“吃过了”，而实际上“没吃过”，主人就会认为你“太生分”“还有个遇上饭不吃的道理？”

陕北人通常把能吃的食物分两类：一类是饭食，指烧火制作的熟食;一类是青货，是土里生长的瓜果梨枣等果实。

陕北有句俗话—“吃饭不让人，吃了肚子疼”，意思是主人在吃饭时，有客人来，应該请客人一起吃，如果只顾自己吃，便会“吃了肚子疼”，此外还有“有饭大家吃”的意味，这主要指饭食。对于地里生长的青货，陕北人干脆就说：“瓜果梨枣，人人得到！”意为谁想吃就可以理直气壮地去吃，没有人会干涉。可是，青货就没有主人吗？

当然是有主人的。“瓜果”的“果”可以结在树上，可“瓜”却要种在土里，主人不种，“瓜”怎么长出来？但这些青货的主人，在整个“瓜果梨枣”的生长期，虽然也拥有这些瓜果们的所有权，却并不计较路过的人在口渴乏力时摘青货吃，大方得就像与自己无关，而且往往还鼓励你“拿上几个路上吃”，生怕人家吃不好。

陕北就是这么个令人欢喜的地方。那么，这个“人人得到”的“规矩”，是什么时候“立”下的？……