苗炜

我妈妈总会说起，我三岁时过元宵节，一口气吃了十三个元宵，要不是她及时制止，我可能还要吃下去。我当然记不起这件事，但还能记着我对甜食的狂热，我家附近有一个“奶站”，如果我考试成绩好，我爸爸会带我去吃一瓶蜂蜜酸奶，或者给我买一块“虎皮蛋糕”，就是奶油卷，那时候甜点实在罕见，一块虎皮蛋糕就是顶级甜点了。

后来我上高中，上学路上会经过北新桥的一个“甜品店”，那里有很多甜品，五颜六色的放在小碗里，我最喜欢吃的是杏仁豆腐，甜水里泡着，除了甜，还有一股杏仁味道，那大概是我对复杂口味的最初理解。那时候的中学生，没几个零花钱，所以吃甜品的机会也不多。

他不想让甜食来决定孩子的愉悦感。说得直白点儿，甜食就是孩子的毒品。

后来挣钱了，肯德基的蛋挞来六个，蛋糕店里的奶油卷来两个，吃西餐必须有甜品。再后来慢慢有点儿健康饮食的概念，收敛了，不怎么吃甜食了。

然后，我有了儿子。他两岁生日那天，我第一次带他去吃冰激凌，先舔一下，然后就停不下来了，手里拿着小勺，不停地往嘴里送。据说小孩子能吃出来蔬菜淡淡的苦味，所以他们大多不喜欢吃绿叶菜，母乳比牛奶要甜，母乳曾经为婴儿提供几乎全部的营养物质，是他们感受甜味的唯一途径，这个途径通了，以后他们吃起甜的东西，那就是一路畅通。我看着儿子一口接一口地吃冰激凌，一口接一口地吃蛋糕，心里也免不了甜蜜蜜的。

我有一朋友，从来不给他的孩子吃糖，西红柿炒鸡蛋里加的那点儿调味用的白糖就算了，但绝不让孩子吃水果糖、奶糖、蛋糕及甜品，这样做可以保护牙齿，但其中暗含着一种清教徒思维。……