沈嘉禄

上周参加了一家中华老字号的百年庆典。这家百年老店就是上海市第二食品商店，在老上海心目中，曾经是一块响当当的金字招牌。

“二食”的前身是万兴洋酒罐头食品号，1920年开业，地址在霞飞路960号（今淮海中路陕西南路西侧）。这个时候霞飞路建成才二十年，可以想象当时的车马冷落，岁月静好，但作为法租界最重要的商业街，它衔枚而来。另一条线索是，受“十月革命”影响而流落到上海的白俄群体，在法租界当局的庇护下，在霞飞路最好的一段（今重庆南路至陕西南路）抱团取暖，变戏法似的开出照相馆、服装店、绸布店、皮鞋店、古董店、首饰店、药店、书店、男子用品商店等，霞飞路的传奇由此开始。而由中国人经营的万兴食品号，正好处在所谓“东方涅瓦大街”的边缘。也就是说，自诞生那天起它就是一个“边缘人”。

老品牌要擦亮自己的招牌，成为始终站在风尚前沿的国货潮品。

万兴食品号的销售对象主要是在上海的外国人和高收入的中国人，经营品种包括洋酒、罐头、饼干、糖果、水果、咖啡、化妆品、家用药品等，许多商品都是从国外进口的。在积贫积弱的旧中国，“边缘人”的兴隆虽然折射出民族企业的觉醒与奋起，但其背后也掩藏着诸多屈辱与心酸。

中华人民共和国成立后，万兴食品号承载起“发展经济、保障供给”的历史使命，1967年更名为上海市第二食品商店后，进一步确立了重要的商业地位与文化价值，尤其是社会主义市场经济启动后，生意好得挡不住，店堂里人头攒动。……