□文/ 王 馨 古力哪尔·麦买提

（新疆农业大学经济与贸易学院 新疆·乌鲁木齐）

［提要］ 随着宏观市场环境、消费渠道变化以及消费能力升级，白酒行业市场竞争愈发激烈，为获取更多利润，研究企业盈利模式至关重要。本文以伊力特为例，通过分析盈利模式中利润点、利润源、利润杠杆、利润屏障四个构成要素，并进行SWOT分析，找出当前盈利模式中存在的问题，并提出建议。

一、现阶段白酒行业盈利现状

自2011年国家颁布限制“三公”消费到“限酒令”再到“禁酒令”，以及2012年底白酒塑化剂事件的冲击后，进入行业调整期及产品结构优化期。2016年以来，我国白酒行业的企业销售收入呈总体下降趋势，2018～2019年全国规模以上企业增长率由负转正，销售收入达到5，618 亿元。但由于2020年1月底以来新冠疫情的影响，错过春节销售旺季，销售收入同2019年对比大幅下降，仅为2，737 亿元。2020年第二季度扣除茅台、五粮液高端白酒品牌之后，行业销售收入和利润增速均为负增长，分别为-5.2%和-0.6%。白酒行业需求渠道变窄、重大公共卫生事件的突发不可抗力都是造成该行业盈利持续下降的因素，但主要原因还是盈利模式存在极大的问题，限制了企业的可持续盈利发展。所以，找到现阶段企业盈利模式中的问题，并针对其问题提出相应对策来改善盈利模式。

二、伊力特公司背景

伊力特位于新疆可克达拉市，前身是1956年新疆伊犁酿酒总厂，以其为发起人联合伊犁糖烟酒有限责任公司、新疆副食有限责任公司等五家法人单位于1999年5月注册设立，1999年7月“伊力特”股票在上海证券交易所公开发售，同年9月挂牌交易。……