□文/刘鑫茹 储俊才 刘建民 朱岩岩 卞振涛

（宿州学院化学化工学院 安徽·宿州）

［提要］为推动岳西县贫困山区茶叶产业的发展，发挥茶叶产业的扶贫作用，宿州学院“徽茶知物”——助力岳西乡村振兴调研小组特展开此次调查研究。结果表明：茶叶生产具有收益期长和年年有收益的优点，但茶叶造园要求高、抚育管理环节多且加工工艺复杂，茶园效益与茶叶销售价格、茶园产量和茶叶生产成本的敏感性强，茶叶销售价格决定了茶叶的经济效益。因此，提出完善茶园基础设施建设，提高茶园标准化水平、继续加强品牌建设，扩大岳西翠兰品牌影响力，借鉴茶叶社会化服务水平较高地区，完善自身发展、强化岳西县当地茶产业技术研发转化等建议，与岳西县茶叶市场进行有效对接，提高岳西茶农经济收益。

岳西县是国家级贫困县，茶树种植面积多达17万亩，是当地扶贫支柱产业。往年，茶叶本应在春节期间就售完。受疫情影响，2020年新茶上市，仓库中却仍有几万斤的保鲜茶等待售出，线下交易减少，且茶叶价格很低，对茶农收入产生了很大影响。突发疫情让岳西茶叶产业链暴露出很多问题，茶叶作为岳西县农民脱贫致富的支柱产业，如何利用现有的优势提高经济效益，已成为摆在所有岳西茶人面前的重要课题。

一、调研背景

（一）岳西县茶叶生产概括

1、茶树种植面积。岳西县是安徽省唯一的纯山区县，位于大别山腹地。自然生态条件良好，土壤肥沃，气候温和，雨量充沛且昼夜温差大，无霜期适中，对茶叶的生长十分有利。……