杨芝

南北货食品行业是一个可追溯到秦汉时代的古老行业。历史上，人们习惯以陕西潼关、秦岭和淮河为界，将以北地区出产的日常生活商品统称为“北货”，以南地区则称之为“南货”。

地处海滨的宁波居南北洋之中，往返商船以宁波为停泊站，南北方大量的果品干货通过船只在此汇集。正是由于这种地理优势，宁波出现了一批以销售南北果品、四时糕点为经营特色的甬城商家。

董生阳，作为其中知名的南货老字号，广为人知。

創始

闻名遐迩的“宁波本帮礼”

“宁波南货六大家，大同大有董生阳，方怡和加升阳泰，还有江东怡泰祥。”这是曾经广为流传的关于宁波知名南货老字号顺口溜。董生阳，原名董生阳南货店，由爱国民主人士、民族工商业巨子俞佐宸于1931年创立，是宁波著名的老字号品牌之一。

彼时，俞佐宸先生与一代宁波帮人士，于甬沪两地开商兴业、经世济邦，在政商界极具声望。董生阳作为其名下产业中的金字招牌之一，闻名遐迩，甬沪两地头面人物多有捧场。其所经营之各式礼包，被称为“宁波包头”。从本地殷实大户的婚诞喜事，到外埠往来客商的交际馈赠，董生阳出品的“宁波本帮礼”可谓引领了一个时代的风尚。

作为全国糕点十二大派系之一，宁式糕点是宁波一带的传统名点，历史悠久，享誉四方。宁式糕点选料讲究、营养丰富、加工精细、造型别致，形成以酥为主，酥、软、脆分明的特点，是几代宁波人共同的“舌尖记忆”。在董生阳经营的各色宁式糕点、南北干货中，最著名的莫过于橘饼，它与升阳泰的苔菜片、缸鸭狗的猪油汤团、赵大有的龙凤金团一样，曾是老宁波人熟悉的知名点心之一，每逢婚嫁“去董生阳里买橘饼”是一种时尚。……