赵立军，姚顺凯，张静，林顺全，冯波，李云

（1.四川省饲料工作总站，四川 成都 610041；2.四川省若尔盖县动植物产品检验检疫站，四川 若尔盖 624500）

β-受体激动剂又叫β-兴奋剂，也称“瘦肉精”，临床上常被用作止喘药，因其具有加快畜禽生长、降低动物脂肪含量、提高瘦肉率等作用，在养殖中往往被非法使用［1-3］。β-受体激动剂会在动物组织中形成蓄积性残留，通过食物链进入人体，对人的肝、肾等内脏器官产生毒副作用，造成肌肉震颤、心悸、眩晕、恶心等症状［4-5］。早在2002 年我国就明确将盐酸克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、西马特罗、特布他林等β-受体激动剂列为养殖环节禁用物质。

为保证动物产品质量安全，国家每年都将β-受体激动剂类物质列为重点监控对象。尽管如此，仍有一些不法养殖场户受利益驱使，违法使用“瘦肉精”类物质，导致有毒有害畜产品流向市场、进入百姓餐桌。因此，加强对动物尿液中β-受体激动剂类物质的快速准确检测十分必要［6-7］。目前，国内外关于动物尿液中β-受体激动剂类药物多残留分析一般采用气相色谱质谱联用技术［8-9］和液相色谱质谱联用技术［10-11］等方法。该方法具有灵敏度高和准确度高的优点，但需要昂贵的仪器设备和专业的技术人员，检测成本高，无法满足基层检测机构对样品进行批量和快速检测的需要［12-13］。

近年来，酶联免疫检测技术在国内外农产品质量安全监测中得到广泛普及，其所用设备成本低、操作简便、灵敏度高［14-15］。商品化酶联免疫检测试剂盒的检测速度快，可实现样品的批量化检测。……