许建安，吴承超，张 晶，卢珊珊，曹 瑜

(东阳市林业总场, 浙江 东阳 322100)

1 引言

油茶是优质的木本油料植物。为满足人们对优质食用油的需求，未来优质油茶的产品将受到更多人青睐，优质油茶的种植、开发和利用将大有做为。

2 林业总场油茶产业现状

2.1 罗山分场油茶情况

罗山分场曾在20世纪80、90年代有较大规模的建造油茶林行动，主要在板厂、大炮、西柏寺等地，品种主要有红花油茶和白花油茶，保留至今的有西柏寺约40亩的白花油茶，由于多年没有进行经营，林地现已成为松树和阔叶树为主的混交林，并已划为生态公益林，采伐较为困难。2012年在油茶专家韩宁林的指导下，在寿石盘建造了15亩的油茶品种园，共计引进了国内发展较好的长林3号、4号等11个品种。如今长势良好，估计2017年品种园的产果量在500 kg以上。

2.2 黄皮岭分场油茶情况

黄皮岭分场油茶种植于20世纪70年代，主要分布在7林班，品种主要以红花油茶为主，少部为白花油茶，大部分的油茶树为实生，品种比较单一，许多小苖都是老油茶树落籽后自然生长的。黄皮岭分场多数油茶林土壤比较肥沃，地势较为平缓，林区道路已经通达，开发经营比较容易实施，少部分已成为松木、阔叶树和油茶树的混交林，采伐审批比较困难，开发经营有一定的难度。

2.3 西甑分场油茶情况

东阳市林业总场油茶种植于20世纪60、70年代，品种主要为红花油茶和白花油茶。由于多年来没有进行很好的管理，大部分油茶林已成为松木、杉木、阔叶树和油茶树的混交林，油茶树已经成为下层木，而且面积也比较分散，油茶树的密度也不是很高，开发利用的价值不高。

3 当前油茶基地存在的问题

3.1 投入不足，积极性低

东阳市林业总场的油茶种植主要定位于业余产业，生产和管理方式相对粗放,有些分场甚至放弃了油茶籽的采摘,生产效率低下[1]。

3.2 管理粗放,经营效益低

林场的油茶除罗山分场基地和黄皮岭分场部分油茶林以外，其他地方油茶管理方式原始粗放,油茶林“老、稀、残、杂”现象比较严重[2]。大部分油茶林与松、杉等树种混生，成为下层木，而且许多已经划为生态公益林，还有部分处于荒芜状态，根本无人管理。

3.3 品种杂乱，技术含量低

林场的油茶林大部分实生苗，多数为20世纪60、70年代的老品种，产量低、出油量也低，由于对油茶的高冠嫁接、修剪等丰产技术知之甚少,已经进行嫁接的很少，优良品种覆盖率低，林相不齐。

3.4 新品种数量少,结构失调

目前我场大部分油茶林为自然林或残次林，产油量不高，广泛种植的主要是60、70代的红花油茶和白花油茶，油茶产量还很低，单位面积产值不高，高产高抗新品种不多。而且大部分油茶林老、中、幼树混杂，许多老龄树已经接近衰产期，开发利用的价值不大，幼树也没有进行很好的培养，只是放任其生长[3]。

4 做好油茶林丰产管理，提高油茶产量

加强对油茶林的集约经营和科学管理，是促进油茶早实丰产的重要保证，其主要采取的技术措施有以下几种。

4.1 适当密植

为保证油茶的丰产，应适当保持密植，密度为每亩100～110株左右。

4.2 选用良种

油茶是异花授粉植物，在同一片油茶林内至少栽植开花期和成熟期基本一致的3个以上优良无性系，才能更好地提高产量[4]。

4.3 及时抚育

对油茶林要及时进行抚育，一般一年需要割草2次，宜在黄梅季节和9月份各割草一次。嫁接苖最好3年生前及时摘除花芽和幼果，否则会不利于苗木生长和嫁接苗的树冠形成。

4.4 加强施肥

施肥以有机肥或饼肥为主，施肥后要立即覆土，以免肥分流失。使用化肥要合适，施复合肥优于单施氮肥，实肥时间最好在早春，每株油茶的施肥量不超过25 g，最好多次施用，每株每次用量不要超过10 g。

4.5 病虫害防治

油茶一般情况下很少会受到病虫害的危害。但是危害油茶林的病虫种类却较多，主要有炭疽病、煤污病和茶梢蛾、象鼻虫等。对有严重的病株，宜砍除并烧毁，防止病源扩散。煤污病多由介壳虫和蚜虫引起和传播，应保护和培育黑缘瓢虫、火红瓢虫等天敌，从而减轻危害。象鼻虫防治应抓住时机，在发病前和防病盛期为喷药防治关键时期，施药后应及时检查虫量，若施药5 d后虫量仍然有增无减，则需进行第二次防治。可选用40%辛硫磷1500倍液、三氯氟氰菊酯(功夫菊酯)1000倍液喷施[5]。

5 林业总场油茶发展对策

东阳市林业总场油菜产业发展十年规划如表1所示。

表1 油茶发展十年规划

5.1 转变观念，拓展思路

发展林场的油茶产业,首先要转变观念。一是走出去。组织林技人员和林场职工到油茶种植大户或者油茶产业发展较快的邻近县市进行参观学习,借鉴经验。二是请进来。邀请相关的专家学者、技术人员进行授课和现场指导,提高林场职工对油茶的认识,提高经营水平。

5.2 整合现有油茶资源,形成规模效应

对零星种植、小规模种植的茶园,化零为整,变小为大,进行连片开发,形成油茶基地,走规模化发展之路。

5.3 加强油茶良种基地建设,保存好种质资源

收集被列为国家推广品种的优质品种和各分场的种质资源，在罗山分场建设油茶良种基地，基地分为种质资源圃、采穗圃、良种繁育圃、实验区、示范区五大功能区于一体，主要繁育高品质油茶良种，基地建成后，将进一步为其他分场和周边油茶种植户提供高品质的油茶良种。

5.4 加大资金投入，完善基础设施

在黄皮岭分场油茶基地和罗山分场油茶良种基地各建设生产用房一幢，每幢面积90 m2，采用单层砖混结构，用于油茶基地的日常管护和存放生产物质。根据需要建设林区作业道，路基宽度1.5 m，碎石路面，方便日常的生产作业和管理[6]。

5.5 开发油茶观光游，发展好旅游产业

油茶花的花期很长，一直到3月初都有花开，而最佳观赏期是在1月和2月，此时正值春节假期，林场100多亩的红花油茶大面积开花，开始进入最佳观赏期，也是旅游旺季。

结合浙江省现代国有林场建设，开发建设以油茶产业景观林为主的生态旅游体系，以黄皮岭分场红花油茶基地为主,间种部分白花油茶并结合古法榨油、油茶基地生态体验游、品尝茶油大餐、香榧良种基地、毛竹基地、农家乐、自然保护区等生态旅游区建设，吸引游客前来休闲旅游，打造以油茶产业为主线的多元化旅游品牌。

6 结语

因为茶油的营养价值高，随着人们对优质食用油产品需求的日渐增长，油茶产业将重新受到种植者和消费者的普遍欢迎。综合上述分析，未来的油茶产业将大有可为。