彭有生

摘要：本文对池州市黄精产业发展发展情况进行分析，并提出对策意见。

关键词：池州市;黄精;对策意见

黄精为药食同源植物，具有补气、润肺、健脾和益肾作用。九华黄精是池州市道地中药材，植物学分类上属多花黄精品种，野生资源分布于江西、江苏、浙江等多个省份，及安徽省皖南山区。据当地县志记载，唐代时期九华山高僧就以黄精作为食物来栽培，延传至今，形成丰富的九华黄精系统文化，发展成为池州市农业特色产业。

1 发展现状

1.1 基地种植

2020年池州市九华黄精栽培面积达0.176万hm2，主要采取仿野生栽培模式，在竹林或阔叶林、青梅园套种黄精，创造有利于黄精原生态生长条件，从源头保障道地药材质量。全市九华黄精种植基地主要分布在青阳县和贵池区丘陵山区乡镇，环青阳县蓉城、庙前、杜村及贵池区里山街道等乡镇的九华黄精种植加工业长廊基本形成。目前，建成百亩以上九华黄精种植基地39个，标准化种植示范基地5个，种苗繁育基地3处、面积28hm2，其中种籽育苗9.33hm2，根茎育苗17.33hm2，主要集中在九华中药材公司、和天地之精黄精种业公司。

1.2 产品加工

全市现有九华黄精加工企业21家，年加工量8000t，产值达到3.2亿元，其中粗加工产值0.97亿元，深加工产值2.23亿元。目前开发的产品主要有黄精食品、黄精保健品、黄精饮品等三大类30多个系列产品，主要通过国内外知名电商平台线上销售和以九华山风景区为核心的实体店铺销售。池州市九华府金莲智慧农业有限公司充分发挥龙头企业带动作用，以销售为前端，以加工為轴心，以基地为基础，通过参股、合作等方式，在池州市一共发展黄精初制加工厂33家、黄精种植基地333.33余hm2，带动种植农户600多户，公司2020年黄精加工量4000t，销售收入达1.2亿元。

1.3 品牌建设

九华黄精于2016年被安徽省药品监督管理局授予全省“十大皖药”品种和产业示范基地、被国家质检总局授予国家地理标志保护产品，2017年成功注册国家地理标志证明商标，2018年获得农业部农产品地理标志登记证书，2018年获得中国林业产业联合会首批国家森林生态产品证书。注册有5个九华黄精网络域名，在京东、淘宝等主要电商平台黄精产品搜索排在前列。注册有效使用的黄精产品商标35个，获得绿色食品认证的九华黄精产品4个，有机食品认证1个。青阳县被农业农村部等7部委认定为九华黄精“中国特色农产品优势区域区”。

1.4 产业融合

发展中药材旅游和药膳养生服务业，主要企业有九华中药材、新泰药业、祥悦林食品、适四时农业、九华峰生物科技等公司，2020年接待游客 2.5万人，直接经济收入800万元。青阳县成功入围安徽省“特色产业+金融+科技”试点县，入选安徽省和全国黄精特色农产品优势区。青阳县酉华镇乐元村获批国家级“一村一品”村。青阳县、贵池区结合当地产业特色、村落文化、旅游资源，围绕黄精全产业链打造乔木黄精小镇、里山国药小镇。吴振东入选九制九华黄精非遗传承人。

2 存在的主要问题

九华黄精是池州市农业特色产业，具有一定发展规模，发展前景看好，但要做大做强做优九华黄精产业仍面临诸多问题与困难。

2.1 地产黄精原料不足

过去一直以采挖野生九华黄精加工为主，2016年后九华黄精人工栽培面积逐年扩大。九华黄精从种下到收获的生长周期为4～5年，目前我市地产九华黄精产量不足，龙头企业80%以上加工原料来源于外地，多数企业从四川、云南等地大量购进黄精原料进行加工生产，对“九华黄精”公共品牌建设不利。

2.2 标准化种植水平低

我市黄精种植标准化体系建设不完善，规模化、标准化种植水平较低，种苗繁育技术标准落后，产品加工技术标准空白，影响黄精产量与品质稳定性。

2.3 产品深加工能力不足

九华黄精精产品深加工能力不足，科技含量不高，目前主要以黄精茶、黄精芝麻丸等初级产品、食品为主，深加工和黄精药品、黄精保健产品基本空白，九华黄精的产品价值、产业优势没有体现和发挥好。

2.4 龙头带动能力弱

目前全市黄精规上企业只有一家，龙头企业数量少、规模小，龙头带动能力弱。黄精种植成本高，仅种苗一项，成本高达3000元/667m2以上，一般小农户难以推广发展，黄精种植规模一直难以较快扩张，满足不了加工企业对生产原料的需求。

2.5 市场缺乏有效监管

随着黄精产品消费量的日益增加，黄精原料价格逐年上涨，受利益驱使，各种黄精伪品，如东北的苦黄精、中原地区熟地等混入市场，严重影响九华黄精黄精产品声誉。黄精作为植物，目前没有列入国家和安徽省级动植物保护目录，对破坏野生资源的行为尚缺少处罚依据，滥挖黄精野生资源现象日益严重。

2.6 产业竞争压力大

随着黄精价值被不断发掘，多个省市开始大力支持发展黄精产业，全国黄精市场竟争异常激烈。略阳、新化等地黄精相继通过国家地理标志产品认证，云南景谷县、湖南新化县黄精种植面积达到万亩以上规模，新化县更是打出“中国黄精之乡”名号，试图占领市场制高点。不进则退，“九华黄精”面临机遇和挑战。

3 对策意见

要将九华黄精产业作为池州市农业特色产业、乡村振兴的主要产业来抓，重点在基地建设、加工布局、种苗繁育、科研攻关、产品加工升级转型、野生资源保护利用、标准化体系建设、九华黄精文化遗产保护、“九华黄精”品牌影响力提升等方面，加大工作力度，推进九华黄精产业高质量发展。

3.1 制定九华黄精产业发展规划

池州市及主产县要制定九华黄精产业发展规划，将九华黄精产业发展规划与“十四五”农业农村经济发展规划、乡村产业发展规划等规划结合起来，适地适种，优化种植、加工布局，引导产业向优势县区集聚。支持新产品研发和加工企业延伸产业链，提升产业整体竞争力。

3.2 加强野生资源保护

争取地方立法，将多花黄精列入安徽省地方动植物保护目录，结合公益林保护划定九华黄精野生资源保护区域。在青阳县建立九华黄精资源圃，加大对野生资源的永续利用。疏堵结合，加强对九华黄精繁殖多途径应用研究，降低块茎繁育比例，减少种苗需求对野生资源的依赖和野生黄精的采挖。

3.3 培育壮大龙头企业

加大招商引资力度，培育一批以黄精中高端产品为主、药食同源黄精食品为辅，产品多元化、科技现代化的黄精加工企业，促进加工转型升级。抢抓我省高位推动现代农业产业园建设的机遇，在青阳县、贵池区打造以九华黄精产业为主导、一二三产融合发展的现代农业产业园区，形成九华黄精现代产业集群。加大对龙头企业的支持力度，引导企业分工合作，鼓励企业抱团发展。注重培育黄精大型电商企业，以销促产，带动黄精产业发展。

3.4 提升九华黄精品牌影响力

强化质量管控，生产道地药材，在此基础上，加大品牌宣传推介力度。一是建议由市文化旅游、宣传部门牵头，拍摄九华黄精专题宣传片，重点在大中城市开展全方位宣传推介。二是在市内高速、国省道出入口、风景名胜区、机场、车站等显要位置，设置九华黄精宣传广告标牌，提高九华黄精的品牌知晓度。三是推进产业融合发展，开发九华黄精旅游产品、黄精素食，发展黄精康养产业。四是挖掘九华黄精历史文化，提升九华黄精文化品位，积极支持青阳县申报九华黄精中国农业文化遗产。

3.5 开展科技攻关

成立九华黄精研究院，加强对九华黄精基础研究和应用研究，着力破解黄精育苗、新产品开发、产品深加工等方面技术瓶颈。加快推进种子实生繁育和组培种苗商业化进程，以保障全市种植基地建设对优质种苗的需求。将林下黄精种植作为重点课题之一，认真研究总结，形成在皖南山区可复制、可推广的种植模式。支持企业针对黄精产品的功效，开发出功能性新产品，以抢占国内黄精高端市场份额。

3.6 加大政策支持

要高標定位，将九华黄精产业作为农业特色优势产业和乡村振兴的主导产业，全力推进九华黄精产业化发展“规模化、标准化、品牌化、链条化”。将九华黄精产业发展列入政府目标考核内容之一，加大考核结果应用。要加大财政扶持力度，在九华黄精种苗繁育推一体化、高新技术产品研发、标准化体系建设、九华黄精产业集群打造等方面给予项目和资金支持。设立池州市九华黄精产业基金，同时发挥市场主导作用，吸纳社会资本共同发展九华黄精产业。强化金融保障，为九华黄精经营主体提供低利息、中长期贷款和方便、快捷、低成本的金融担保。

参考文献

[1] 杨许琴，江雅，朱勤.池州市九华黄精产业发展现状与可持续发展的建议[J].安徽农学通报，2020，390（8）：29-31.

[2] 陈孟广，陈莉娟，朱志柳，等.景宁县黄精产业现状与发展对策[J].浙江农业科学，2020，61（6）：22-24，30.

[3] 洪涛，熊伟，冯卫，等.影响黄精产业发展的问题及相关对策研究[A].全国药用植物及植物药学术研讨会[C].2010：303-305.