牟桑，向敏

（1.四川省阿坝州畜牧科学技术研究所，四川 汶川 623000；2.四川省汶川县绵虒镇兽防站，四川 汶川 623000）

通过林下养鸡品种的选择培育、饲养管理及种蛋孵化技术实施，可为川西高原林下养鸡提供合适的商业化的鸡品种，及较成熟的饲养管理及种蛋孵化技术，从而提高川西高原地方鸡产业科技创新能力和推广应用水平。

1 饲养方式

人工全价颗粒饲料育雏28 d 脱温后，体重达300～600 g，统一免疫程序及药物预防，经过7 d过渡期后进行林下放养，不同生产阶段按鸡的营养需求补喂适量的配合饲料，分早、中、晚喂饲。

2 生态鸡的培育

选择具有种用特性的优质大恒肉鸡和本地优质土鸡品种为父本，选择具有产蛋特性的茂县本地土鸡为母本进行杂交。

3 饲养管理技术

3.1 圈舍准备 在鸡进场前14 d 对育雏室进行清扫，然后将育雏器具、垫料一同放入育雏室内熏蒸消毒（将高锰酸钾药片放入福尔马林药液里配成消毒液）。7 d后再用消毒药喷洒，空置2～3 d药味散发后鸡进入圈舍。

3.2 饲料和饮水管理 育雏室温度保持在34 ℃，让雏鸡安静休息3～4 h 后放出，让其先饮1～2 h的糖水或多种维生素水，2～3 h后用小米、碎玉米等饲料撒在塑料布上让雏鸡练习啄食，3 d后再逐渐换为配合饲料。饲喂次数一般1～28日龄每1 d饲喂5～6次，少喂勤添，以饲喂8成饱为宜。供给充足的清洁饮水，1～4 日龄最好饮5%的红糖水，以利于雏鸡腹中剩余蛋黄的吸收利用。产蛋期间给鸡补料应防止饲料浪费，每1 d给鸡只定时饮水3～4 次，饮水设备可以采用水槽、水盆或自动饮水设备。

3.3 温度和湿度控制 雏鸡进场后体温调节能力很差，必须提供适宜的环境温度。育雏室湿度过大，可勤换垫料，同时可以加强室内通风降低湿度。若湿度过小可在人行道上洒水增湿。

3.4 通风换气 通风的目的是减少舍内的有害气体、补充新鲜空气、保持舍内一定的气流速度，并调节舍内温度和湿度，一般要求舍内氨气浓度低于20 mL/m3，以人进入鸡舍，眼睛、鼻子不感到刺激为度。良好的通风能有效降低呼吸道疾病的发生率。

3.5 饲养密度 饲养密度与鸡的日龄及体重有关。1～1.5 kg 出栏，饲养密度宜在12～14 只/m2；1.5～2 kg出栏，饲养密度在10～12只/m2为宜；超过2 kg 出栏，饲养密度在10 只/m2以内。高温高湿季节应适当降低饲养密度，2～3 只/m2为宜。产蛋期1个产蛋箱（窝）的数量以3～4只鸡为好。

3.6 合理光照 1～2 日龄采用全天候光照，使雏鸡熟悉环境，以便于吃食、饮水，但灯光不宜过亮，一般每20 m2安装1 盏25 W 电灯为宜。3～14日龄只在夜间喂食时开灯即可，便于雏鸡休息以促进其生长发育。2 周龄后，如果天气晴好可将雏鸡放到室外活动，开始时活动时间不宜过长，一般以0.5 h 左右为宜，以后活动时间可逐渐延长，使雏鸡得到充足的阳光和充分的运动，以增强鸡体的抗病能力。产蛋期光照（自然+人工恒定）为16～17 h。

3.7 做好防疫 雏鸡常患的疾病主要有白痢、球虫病、新城疫（即鸡瘟）、传染性支气管炎，预防这些疾病，除保持育雏室清洁卫生、用具清洗消毒外，还要进行药物防治。1～4日龄用氟哌酸饮水预防肠道疾病，5～7日龄用红霉素或施得福预防呼吸道疾病，15～20 日龄饲料里添加0.04%的痢特灵或克球粉预防球虫病，27～29日龄用红霉素或施得福预防慢性呼吸道疾病和禽出败。

4 种蛋孵化技术

高海拔地区，缺氧对鸡的胚胎发育有一定的影响，特别是胚胎发育后期。应采取分批入孵、变温孵化制度，5胚龄头照，11胚龄二照，19胚龄移盘。翻蛋1 次/2 h，翻蛋角度为90°，孵化期间3 000 枚蛋在含氧量为27.5%的条件下进行全期供氧。孵化时要求氧气含量不低于20%，二氧化碳含量不能超过1%。通过排风设备保持室内空气新鲜。入孵器最适宜相对湿度是50%～60%，出雏器为65%～75%，孵化室、出雏室的相对湿度应为75%。培育的本地土种鸡20～72 周龄产蛋总量平均为152枚/只，种蛋受精率为91.2%，受精蛋孵化率为85.42%。

5 小结

利用林下自然空地养鸡能够很好利用草山草坡资源，节约饲料、改善鸡肉质。林下养鸡在饲养量不大的情况下，是农村很适合的养殖方式。前期在川西高原林下饲养的品种有优质大恒肉鸡、绿壳蛋鸡和本地土鸡3个品种，其中本地土鸡和大恒鸡的死亡率相对较低，体重相对较高，适宜川西高原林下推广饲养。