张殿新，王春明*，焦莉，吴垠，王洪芳，穆春雨，吴忠良，姚寿通

无抗环境下蛋鸡高效养殖的措施

张殿新1，王春明1*，焦莉1，吴垠2，王洪芳1，穆春雨1，吴忠良1，姚寿通3

（1. 沧州职业技术学院，河北 沧州 061001；2.沧州工贸学校，河北 沧州；3.河北省沧州市运河区通华养殖专业合作社，河北 沧州）

中国养殖业已进入了无抗的时代，蛋鸡无抗养殖势在必行。本文从我国蛋鸡无抗养殖现状入手，分别从养殖环境、细节管理、加强防疫、调整营养等几方面对蛋鸡无抗养殖的关键技术进行探讨。

近年来，人们对动物食品安全问题越来越重视，国家对抗生素的监管也越来越严格。为了保证动物性食品安全，我国相继出台了一系列无抗养殖政策，这也标志着我国养殖已经进入了无抗的时代。“无抗养殖”即在养殖的过程中不使用抗生素、激素以及其他外源性药物。在无抗的环境下，如何保证蛋鸡的高效生产一直是蛋鸡养殖企业的关注热点。因此，探讨我国蛋鸡无抗养殖现状，研究蛋鸡无抗养殖关键技术，对保障蛋鸡安全生产，为人们提供绿色、安全的无抗蛋具有十分重要的意义。

1 我国蛋鸡无抗养殖的现状

1.1 养殖户对抗生素的依赖性 抗生素的应用曾经为我国养殖业的发展发挥了巨大作用。当前，我国大多数养殖户对抗生素具有较强的依赖性，主要体现在两方面：（1）我国蛋鸡养殖主要特征为高密度与规模化，这直接导致了动物的健康程度较差。禁止使用抗生素后，蛋鸡的生产性能往往会有所下降，病死率升高，短期内对蛋鸡养殖技术提出了更高的要求。……