薛晓峰

畜牧生产

青海省民和县整株玉米青贮中存在的问题及对策

薛晓峰

（青海省民和县畜牧兽医站，青海 民和 810800）

通过对民和县整株玉米青贮情况的调查，发现在实际生产中个别农户对青贮技术掌握的不好，导致青贮失败；或对青贮饲料的质量判定有误，给牛羊喂食腐烂变质的青贮饲料引起稀泻、腹痛等症状。畜牧技术部门应该加大对养殖户的技术培训，加强青贮过程的技术指导，帮助养殖户解决在实际青贮生产中存在的技术问题，提高养殖户的青贮技术，引导养殖户正确利用青贮饲料。

整株玉米青贮是指在玉米处于蜡熟期时收割、切短、填装、压实、密封于青贮设施（窖、塔、袋等）中，经过微生物发酵，制成的一种具有特殊芳香气味、营养丰富的多汁饲料。因其具有原料来源广泛、制作工艺简单、保存时间长、营养价值高、经济效益好、饲喂方便等诸多优点而在世界各地畜牧业生产中被普遍推广使用。

1 基本情况

（1）青海省民和县地处青海省最东部，位于黄土高原西部边缘向青藏高原过渡地带，属于浅山沟壑为主要农业生态类型的旱作农业，全县总土地面积1 890.82 km2，总耕地面积4.27万 hm2，其中浅山面积2.67万 hm2，占总耕地的62.5 %，主要分布在海拔1 700 ～ 2 400 m的地区，光照条件好，年平均气温4.2 ～ 6.6 ℃[1]。2007年以前，民和县的玉米种植主要集中在川口、马场垣、中川、官亭等乡镇的川水地区，面积小规模小，浅山旱作区传统种植小麦、豌豆、洋芋、胡麻等作物，粮食单产不到100 kg，农民生活十分困难，干旱严重制约着当地农业生产的发展。……