齐夫

在文人骚客眼里，万物皆可入诗，鱼虾自然也不例外。不知怎的，古代诗人最喜和鲈鱼过不去，咏鲈鱼，赏鲈鱼，思鲈鱼，钓鲈鱼，食鲈鱼。吟诗填词，遥相呼应，各逞才华，乐在其中，以至于形成了“鲈鱼文化”。

始作俑者，当是晋人张翰。他在洛阳做个不小的官，有权有势，美车华屋，小日子挺滋润的。但看见秋风起了，就想起吴中老家的菰菜羹、鲈鱼脍，心里馋得厉害，便对人说：“人生贵得适意尔，何能羁宦数千里以要名爵！”遂毅然辞官回家乡隐居吃鲈鱼脍去了。留下成语“张翰思鲈”。

他起了个头，后世文人纷纷唱和续貂，颇为热闹。李白去剡中游玩，专门写诗告知当地文友，“此行不为鲈鱼鲙，自爱名山入剡中”，其实，他旅游固然是真，鲈鱼也没少吃。辛弃疾喟叹“休说鲈鱼堪脍，尽西风，季鹰归未？”表达了自己不愿学张翰归隐，又壮志难酬的愤懑之情。杨万里则“要与鲈鱼偿旧债，不应张翰独秋风”。你张翰能潇洒辞官去吃鲈鱼，我也能，不会让你独美。当然，流传最广的还是范仲淹的“江上往来人，但爱鲈鱼美”，简洁明快，寓意不俗，连小学生都背得朗朗上口。

钓鲈鱼，则是“鲈鱼文化”中的一项重要内容。古人写钓鲈鱼的诗词很多，各有千秋，佳句不少，其中有两首最具特色，且富有哲思。一是唐代诗人韩偓在《招隐》里说：“立意忘机机已生，可能朝市污高情。时人未会严陵志，不钓鲈鱼只钓名”。一是元代画家吴镇在《洞庭渔隐图》上的自题诗：“洞庭湖上晚风生，风揽湖心一叶横。兰棹稳，草衣新，只钓鲈鱼不钓名”。……