发财金刚

那些以为东北只有猪肉炖粉条的人，估计都没怎么吃过东北的糖葫芦。只有到了东北，你才能知道“酸甜”只是对它粗浅的表层理解。主动深入白山黑水之间，你将感受那种充满颠覆性的后现代创作！

当人们还在犹豫糖葫芦是圆的好吃还是扁的好吃时，东北的民间手艺人早已将它拉进了某种先锋艺术领域。在东北的糖葫芦界，喜羊羊跟灰太狼也能和谐共处。只要把天津大麻花裹上糖，它就是糖葫芦！

赶在冬季来东北旅游的朋友都足够幸运，只需走上街头，热情的糖葫芦艺术家就能让人忘记寒冷。即便只从外形看，这些糖葫芦仍然可以用“过瘾”两个字来形容。

在东北没有什么是不能做成烧烤的，如果有，就做成糖葫芦！凡是跟“串”相关的东西，东北人似乎都有着别样的天赋，在发现糖包蓑衣黄瓜之前，没人想过卖糖葫芦也要考验刀工。一位思路敏捷的摊主曾公开表示，在他心里烤串和糖葫芦是相通的，最起码从外观上差别就不大。他说从来没有人规定过糖葫芦只能用水果做，只要能串起来包上糖的应该都算糖葫芦。这，大概是只属于山海关外的浪漫。

有人说：“有次去给东北朋友当伴郎，伴娘给我们每人发了一根糖葫芦，虽然看形状有点可疑，但还是咬了一口。甜味包着苦涩，撞击味蕾，其中所透露出的婚姻真谛让我明白，这是根苦瓜。”

有位朋友告诉我，抱着足够的好奇心，他曾在东北地区体验到了什么是真正的融合菜，“黄瓜糖葫芦和秋葵糖葫芦其实很好吃，但那只冰糖烤鸡我吃了三个小时也没吃完。……