张晓林，贺永惠，段永改

(1.渑池县迈安达农业科技有限公司,河南 渑池 472400； 2.河南科技学院 动物科技学院，河南 新乡 453000)

20世纪80年代以来，我国畜禽养殖业逐步从分散型转向集约化、规模化，但随着畜牧业的发展，畜禽养殖业对自然环境的污染也日益严重。据调查，养殖规模为40万只蛋鸡的养鸡场，每天产生的鸡粪接近40 t[1]。然而大量的鸡粪未能得到有效、及时的处理，对环境造成巨大压力，进而威胁着人居环境和人们身体健康[2]。鸡粪中含有大量氮、磷、钾和有机质等营养成分，是一种潜在资源，但直接还田易导致作物病虫害增加，有时还会自然发酵造成烧苗现象；而堆肥法耗时较长，且发酵过程中使大量有机质和氮元素营养成分损失[3]。因此，鸡粪的处置问题尚未得到有效解决。

黑水虻转化技术是通过黑水虻取食鸡粪将鸡粪中的营养物质转化成昆虫生物量，同时实现鸡粪的无害化处理的一种新技术。该技术可形成两种产品，即黑水虻成虫和有机肥。黑水虻蛋白质含量可达42%以上，脂肪酸含量可达30%左右，是一种优质的动物饲料[4]。在进口鱼粉日益短缺的情况下，黑水虻幼虫无疑是一种理想的替代品，而经黑水虻转化的鸡粪，氮、磷、钾、有机质含量较高，有害病虫卵基本杀灭，是一种潜在的有机肥。

黑水虻处理废弃物技术具有广阔的应用前景[5]。目前，采用黑水虻处理生活垃圾技术的研究较多，且已基本成熟，有望实现产业化。而采用黑水虻处理鸡粪技术的研究较少，因此，限制了该技术的推广与应用。……