首都医科大学中医药学院 中医络病研究北京市重点实验室（100069）国欢 罗良涛

生姜是姜科多年生草本植物姜(Zingiber officinale Roscoe)的新鲜根茎，是一种重要的中药材。《吕氏春秋》记载：“和之美者，蜀郡杨朴之姜” 。全国大部分地区有产，主产四川、广东、山东、陕西等地。其味辛，微温，归肺、胃、脾经，具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳、解鱼蟹毒的功效。生姜的温中止呕之功甚佳，唐代名医孙思邈将其称为“呕家圣药”，《千金方》谓：“姜为呕家圣药，盖辛以散之，呕乃气逆不散，此药行阳而散气也。”近年来，国内外学者对生姜的止呕作用进行了深入研究。本文概述古今文献关于生姜止呕功效的记载及现代研究中与止呕功效相关的化学成分及药理作用，以期为生姜止呕功效的临床应用提供参考。

1 本草典籍对生姜止呕功效的记载

生姜是药食同源的一种药材，在《神农本草经》中未有记载，在干姜之后提及：“干姜，味辛温，主胸满咳逆上气，温中止血，出汗，逐风，湿痹，肠澼，下利。生者尤良，久服去臭气，通神明”。最早记载于《名医别录》《本草经集注》中：“生姜，味辛，微温。主治伤寒头痛、鼻塞，咳逆上气，止呕吐。生犍为及荆州、扬州。九月又，生姜，微温，辛，归五脏。去淡，下气，止呕吐，除风邪寒热”，明确提出生姜治疗呕吐的临床应用。之后，医家在诸多本草典籍中均提出生姜的止呕功效，如唐代甄权在《药性论》中记载：“去水气满，疗咳嗽时疾。和半夏，主心下急痛。又汁和杏仁作煎，下一切结气实，心胸拥隔冷热气，神效。……